Elkészítés: Megmossuk az áfonyát, és az almalében felmelegítjük, 10 percig lassú tűzön főzzük. Szitán átnyomjuk, majd a málnát is átpaszírozzuk ugyanezen a szitán.
A szitán maradt pépre nincs szükség, a levét felforraljuk. Hozzákeverjük a cukrot, a citrom levét és a fahéjat. Beleöntünk 1,5 pohár tejszínt.
A kukoricalisztet elkeverjük a maradék tejszínnel, majd hozzáöntjük a leveshez. 5 percig főzzük. Forrón vagy hidegen tálaljuk.
Szeretnél értesülni a Mindmegette legfrissebb receptjeiről? Érdekel a gasztronómia világa? Iratkozz fel most heti hírlevelünkre!