Keress receptre vagy hozzávalóra

Részletes kereső

Keress receptre vagy hozzávalóra

Részletes kereső

Zellerkrémleves

30 perc
egyszerű
olcsó
Hozzávalók

Elkészítés

  1. A megtisztított zellert szeletelem, kb. 1x1 cm-es kockákra darabolom, a hagymákat aprítom.
  2. A felhevített olajban a zellerkockákat magas hőfokon kb. 5 percig kevergetve dinsztelem, majd belepirítom a vöröshagymát és a fokhagymát.
  3. Felengedem 9 dl vízzel, sózom, borsozom, a burgonyakockákkal, a zeller zöldjével és a leveskockával kb. 15 percig lassan főzöm, majd botmixerrel krémesre aprítom.
  4. Amint forr, hozzáadom a tejszínt, egyet forralok rajta, szükség szerint utána ízesítem, majd egyet forralok rajta, és kész is a leves.
  5. Ameddig a leves készül személyenként fél szelet kenyeret kockákra vágok, és kb. 1 evőkanál olajban kevergetve pirosra pirítom.
  6. A levest baconcsipsszel vagy pirított kenyérkockákkal tálalom.

Ezek is érdekelhetnek

Friss