hdb20-bg hdb20-img hdb20-img

Keress receptre vagy hozzávalóra

Részletes kereső

Szőlőbefőtt

30 perc
bonyolult
olcsó
Hozzávalók
  • Hozzávalók:
  • 1 kg leszemezett szőlő
  • A sziruphoz:
  • 25-30 dkg cukor
  • 5 dl víz
  • 1-2 db szegfűszeg
  • 1 késhegyni citromsav vagy 1 evőkanál almaecet

Elkészítés

Elkészítés: A szép nagyszemű, keményhéjú fehér vagy piros szőlőt
megmossuk, majd leszemezzük. Kiforrázott üvegekbe rakjuk.

A sziruphoz a cukrot feloldjuk a vízben, beletesszük az ízesítőket, felforraljuk. A szőlőre öntjük forrón, lezárjuk csavaros tetővel, majd 4-5 percig gőzöljük, ügyelve arra, hogy a szőlőszemek ne repedjenek fel.

Ezek is érdekelhetnek