Keress receptre vagy hozzávalóra

Részletes kereső

Keress receptre vagy hozzávalóra

Részletes kereső

Sertéspörkölt IV.

75 perc
bonyolult
megfizethető
Hozzávalók

Elkészítés

Elkészítés: A húst megmossuk, kockákra vágjuk. A hagymát apróra, a paprikát és paradicsomot kockákra vágjuk. A zsíron megfonnyasztjuk a hagymát, rátesszük a fokhagymát, a paprikát és a paradicsomot, megszórjuk 1 teáskanál őrölt köménnyel, és pár percig együtt pároljuk. Rátesszük a húst, sózzuk, és addig pároljuk, míg saját levét kezdi elfőni. Megszórjuk a pirospaprikával, és mindig csak pici vizet aláöntve készre pároljuk. Nem baj ha többször zsírjára pirul.

Galuskával, tarhonyával vagy tésztakörettel tálaljuk.

Ezek is érdekelhetnek

Friss