Édesburgonyás ételekTejfölös uborkasalátaPho levesEredeti bruschettaSpenótfőzelékCsászármorzsa (smarni)Flódni recept
Bakonyi sertéspörkölt
- Hozzávalók:
- 60 dkg
sertéscomb
- 1 fej vöröshagyma
- 2 gerezd fokhagyma
- 1 evőkanál étolaj
- 1 db zöldpaprika
- 1 db paradicsom
- 1 kiskanál só
- 1 kiskanál pirospaprika
- 1 kiskanál paprikakrém
- 1 kiskanál gulyáskrém
- 2 dl tejföl
- 25 dkg gomba
- A körethez:
- 50 dkg csavart tészta
Elkészítés
Elkészítés: 1. A húst felkockázzuk, megmossuk.
2. A hagymát apróra vágjuk, az olajon üvegesre dinszteljük.
3. Beletesszük a felkockázott húst és fehéredésig pároljuk, sózzuk, borsozzuk, belerakjuk a paprikakrémet, a gulyáskrémet, a felkockázott paprikát és paradicsomot, valamint a felszeletelt gombát. Felengedjük egy kevés vízzel, és puhára főzzük.
4. Ha a hús megpuhult, behabarjuk tejföllel, és összeforraljuk.
5. A körethez forró sós vízben kifőzzük a tésztát, leszűrjük, és a pörkölttel együtt tálaljuk.
.jpg)
-(3).jpg)
.jpg)
