hdb20-bg hdb20-img hdb20-img

Keress receptre vagy hozzávalóra

Részletes kereső

Omlós reszelt túrós

60 perc
egyszerű
megfizethető
12 adag
Hozzávalók
Allergének
  • Glutén
  • Tojás
  • Tej

Elkészítés

  1. Az omlós reszelt túrós sütemény tésztájának elkészítéséhez a hozzávalókat gyors mozdulatokkal összedolgozzuk, majd 60-40 százalékos arányban kettéválasztjuk, és 30 percre mélyhűtőbe tesszük.
  2. Amíg a tészta lehűl, a tojásfehérjékből habot verünk.
  3. A töltelék hozzávalóit összekeverjük, majd óvatosan a tojáshabot is beleforgatjuk.
  4. A lehűtött tészta nagyobbik felét, egy nagylyukú reszelőn, a sütőpapírral bélelt, közepes méretű tepsibe reszeljük, majd rásimítjuk a krémet, és a tetejére ráreszeljük a maradék tésztát.
  5. 175 fokra előmelegített sütőben, 30 perc alatt készre sütjük.

Nézzétek meg videón, hogyan készül az omlós reszelt túrós süti

Megjegyzés

Ha túl kemény és nehezen gyúrhaó lenne a tésztánk, 1/2 dl vízzel lazítsunk rajta. - Csilien

Ezek is érdekelhetnek

Friss