Rizskoch ribizlimártássalPiskótatekercsMajonézes kukoricaKolozsvári rakott káposztaMeggyes piskótaGrízes tésztaJókai bableves
Narancsos-mandulás keksz
- 25dkgliszt
- 10dkgdarált mandula
- 1tksütőpor
- 1csomvaníliás cukor
- 6dkgkoronás aranybarna cukor
- 1csipsó
- 1dbnarancs
- 1dbtojás
- 5dkgolvasztott
vaj - Koronás Porcukor a forgatáshoz
- Glutén
- Tojás
- Tej
- Diófélék
Elkészítés
- Egy tálba szórjuk a lisztet, a darált mandulát, a sütőport, a vaníliás cukrot, a Koronás barna cukrot, egy csipet sót és a narancs lereszelt héját. Hozzáadjuk a folyékony hozzávalókat is: a tojást, az olvasztott vajat és a narancs frissen facsart levét. Az egészet gyors mozdulatokkal tésztává gyúrjuk, a tésztalabdát folpakba csomagoljuk, és hűtőbe rakjuk pihenni nagyjából egy órára.
- A sütőt előmelegítjük 180 fokra. A pihentetett tésztát kicsomagoljuk, és enyhén lisztes kézzel nagyjából 2 centiméteres golyókat formázunk, az elkészült golyókat megfogatjuk Koronás porcukorban, majd sütőpapírral bélelt tepsibe rendezzük, úgy, hogy a golyókat az ujjunk segítségével kicsit kilapítjuk.
- A kekszeket az előmelegített sütőbe toljuk, és 10-15 perc alatt készre sütjük. Ne hagyjuk túlsülni, ha a széle már pirul, ki is vehető a sütőből.
.jpg)
.jpg)
