Resztelt csirkemájCsirkés burritoKráter szeletTejbegríz receptKlasszikus grízgaluskaMéteres kalácsTöki pompos recept
Halászlé, ahogy Gáspár Bea készíti
- 1dlétolaj
- 1kgponty
- 2fejhagyma
- 1dbkápiapaprika
- só
- bors
- 1dbparadicsom
- 1dbhalászlékocka
- Hal
Elkészítés
- A halászléhez az olajat felhevítjük egy nagyobb serpenyőben. Beletesszük a felaprított hagymát, paprikát és ezen a hagymás alapon megsütünk 4-5 halszeletet. (Érdemes a kevésbé szép, szabálytalan szeleteket választani!) Megsózzuk, megborsozzuk, majd mehet bele a felaprított paradicsom is. Tovább sütjük, majd megszórjuk a pirospaprikával.
- Amikor a halhús leválik a csontról, kiszedjük a nagyobb szálkákat és ezt a halas masszát leturmixoljuk. Hozzáadjuk a vízben felolvasztott halászlékockához, beletesszük a maradék szép halszeleteket és készre főzzük. Forrón tálaljuk.
Nézd meg videón, hogyan készíti Gáspár Bea a halászlevet:
-(1).jpg)
.jpg)
