hdb20-bg hdb20-img hdb20-img

Keress receptre vagy hozzávalóra

Részletes kereső

Cukkinipörkölt egyszerűen

14 szavazat
45 perc
egyszerű
megfizethető
4 adag
Hozzávalók

Elkészítés

  1. A cukkinipörkölt elkészítéséhez a vöröshagymát apró kockákra vágjuk vagy lereszeljük a kis lyukú reszelőn. Ez utóbbi művelettel finomabb, szaftosabb ételt kapunk.
  2. Egy edényben étolajat melegítünk, amelyen megdinszteljük a hagymát. A paprikát és a paradicsomot feldaraboljuk, az utóbbiról eltávolítjuk a héját. Hozzáadjuk a hagymához és addig pároljuk a zöldségeket, amíg puhák nem lesznek.
  3. A meghámozott cukkinit felkockázzuk. A zöldségekhez adjuk, és puhára főzzük. Ha szükséges, egy kevés vizet adunk hozzá. Még egyszer felforraljuk, majd rizzsel vagy tésztával tálaljuk. 

Ezek is érdekelhetnek

Friss