Keress receptre vagy hozzávalóra

Részletes kereső

Csacsi füle

MME MME
3 5/5
bonyolult
átlagos
Hozzávalók
  • Hozzávalók:
  • 30 dkg liszt
  • 12 dkg vaj
  • 1 dkg élesztő
  • kevés tej
  • pár csipet cukor
  • A töltelékhez:
  • lekvár vagy bármilyen viszonylag sűrű krém, akár jó sűrűre főzőtt (puding is lehet)

Elkészítés

Elkészítés: Az élesztőt a cukros tejben felfuttatjuk, majd a hozzávalókat összekeverjük, összegyúrjuk. Könnyű, de jól nyújtható tésztát kapunk. A tésztát nem kell pihentetni! Egyből vékonyra nyújtjuk, majd nagyobb pogácsaszaggatóval köröket szaggatunk belőle. Ha jól dolgoztunk, akkor a tészta a nyújtódeszkán is szépen dagad. A köröket megtöltjük a lekvárral vagy a sűrű krémmel, félbehajtuk, jól összetapasztjuk a tésztaszéleket, és előmelegített sütőben világos sárgára sütjük.

Megjegyzés

Ha valaki jobban szereti, hogy szép fényes a tészta, akkor sütés előtt nagyon vékonyan kenje meg tojással. Gyors, egyszerű és kiadós. - MME

Ezek is érdekelhetnek