Keress receptre vagy hozzávalóra

Részletes kereső

Charlotte szelet

MME MME
60 perc
rafinált
megfizethető
Hozzávalók
  • Hozzávalók:
  • A piskótaalaphoz:
  • 4 tojás
  • 4 evőkanál cukor
  • 4 evőkanál liszt
  • 1 teáskanál sütőpor
  • A piskótatekercshez:
  • 3 tojás
  • 3 evőkanál cukor
  • 2,5 evőkanál liszt
  • 1 mokkáskanál sütőpor
  • baracklekvár a kenéshez
  • A krémhez:
  • 5 dl tejszín
  • 4 pohár málnás ízű joghurt
  • zselatinfix

Elkészítés

Elkészítés: A piskótaalaphoz és a tekercshez a tojásfehérjéket habbá verjük a lassan hozzáadott cukorral. Majd hozzákeverjük a tojások sárgáját, és végül a sütőporral elkevert lisztet. Sütőpapírral bélelt tepsiben sütjük, a tekercshez nagyobb méretű tepsit használjunk!

A piskótatekercset megkenjük a lekvárral, feltekerjük.

A krémhez felverjük a tejszínt, majd a 4
pohár joghurttal és a zselatinnal összekeverjük. A piskótalapra halmozzuk, elegyengetjük.

A piskótatekercset 1 cm széles darabokra felszeljük. A szeleteket a krém tetejére egymás mellé fektetjük, s még lekenhetjük baracklekvárral.

Dermedni hagyjuk pár órát, majd téglalap alakú darabokra szelve kínáljuk.

Megjegyzés



Fotó: AS - MME

Ezek is érdekelhetnek

Friss