Keress receptre vagy hozzávalóra

Részletes kereső

Barackos túrókrémes kocka

> 90 perc
egyszerű
olcsó
4 adag

Elkészítés

  1. A tojásokat kettéválasztjuk. A tojásfehérjét kemény habbá verjük a cukorral, majd a lisztet a tojássárgájával felváltva körkörösen belekeverjük a habba, végül óvatosan hozzákeverjük a narancshéjat. Egy kemény, sima piskótatésztát kapunk, amit sütőpapírral bélelt kisebb tepsibe elkenünk. 180 fokon 15 percig sütjük, majd hagyjuk kihűlni.
  2. A túrót villával összetörjük, és hozzákeverjük a vaníliás cukrot, a vanília aromát, a narancs héját. A barackbefőtt egy részét összevágjuk apróra, és azt is belekeverjük a túróba. A krémsajtot a hűtőből már előre kivesszük, hogy szobahőmérsékletű legyen, és hozzákeverjük a túróhoz. A tejszínből egy kevés cukorral és a habfixálóval kemény habot verünk, és ezt is a túróhoz keverjük.
  3. A piskótára rákenjük a túrókrémet, és egyenletesen elsimítjuk. A barackokat felszeleteljük, és egymás mellé tesszük a túrókrémen, majd a sütit egy órára a hűtőbe tesszük.
  4. A zselatint és a tortazselét a felmelegített baracksziruphoz (vagy barackléhez) keverjük, majd ha langyosra hűlt, akkor ráöntjük a barackok tetejére úgy, hogy befedje azokat. A tepsibe összehajtott alufóliát tesszünk, és a süteményt körbe kibéleljük vele, így nem folyik el a zselatin.

11 KRÉMES ÉS ÉDES BARACKOS DESSZERT SÜTÉS NÉLKÜL >>> 

15+1 BARACKOS SÜTI, AMINEK KÉPTELENSÉG ELLENÁLLNI! >>> 

8 SÁRGABARACKOS ÉDESSÉG, AMIT KÁR VOLNA KIHAGYNOD! >>> 

Megjegyzés

Kiwivel már láttam, és nagyon mutatós, de az unokám imádja a barackos-túrós édességeket. Az ő kedvére készült ez a nagyon finom mutatós desszert! - zsuzsamama56

Ezek is érdekelhetnek

Friss