Keress receptre vagy hozzávalóra

Részletes kereső

Keress receptre vagy hozzávalóra

Részletes kereső

Baracklekváros-fahéjas rugelach

MME MME
60 perc
bonyolult
átlagos
6 adag
Hozzávalók

Elkészítés

  1. A krémsajtot, vajat, lisztet, sót, cukrot összedolgozzuk egy robotgéppel. Kettéosztjuk az adagot, majd becsomagoljuk folpackba, és legalább 2 órára, de jobb, ha egy éjszakára a hűtőbe tesszük pihenni.
  2. Ha lehűlt és összeállt a baracklekváros-fahéjas rugelach tésztája, lisztes felületen kinyújtuk mindkettőt, nagyjából kör alakúra. Felvágjuk 8-8 cikkelyre és mindegyikre lekvárt kanalazunk, majd feltekerjük a hosszabb végétől indulva, és kis kifliket készítünk.
  3. Egy egész tojást elhabarunk, megkenjük vele a kifliket, majd a tetejüket bőségesen megszórjuk a fahéjás cukorral, 180-190 fokos előmelegített sütőben megsütjük kb. 20 perc alatt.

    Ajánljuk még:

    NÉZD MEG AZ ELKÉSZÍTÉST VIDEÓN >>> 

    RUGELACH – AZ ASKENÁZI CSODASÜTEMÉNY >>> 

Ezek is érdekelhetnek

Friss