hdb20-bg hdb20-img hdb20-img

Keress receptre vagy hozzávalóra

Részletes kereső

Tonkatsu (japán rántott hús) petrezselymes újburgonyával

MME MME
60 perc
egyszerű
megfizethető
4 adag
Hozzávalók
  • Hozzávalók a tonkatsu-hoz:
  • 2 szelet sertéstarja
  • só
  • bors
  • 3 ek liszt
  • 1 db tojás
  • 1 tk olaj
  • 15 dkg panko morzsa
  • étolaj a sütéshez
  • Hozzávalók a tonkatsu mártáshoz:
  • 2 ek ketchup
  • 1,5 ek worcestershire szósz
  • 3 tk osztrigaszósz
  • 2 tk cukor
  • Hozzávalók az újburgonyához:
  • 30 dkg újburgonya
  • petrezselyem
  • 2 ek vaj
  • só

Elkészítés

    1. A burgonyát megmossuk, megkapargatjuk, kettévágjuk és feltesszük főzni sós vízben.
    2. A mártáshoz a hozzávalókat összekeverjük.
    3. A húst sózzuk, borsozzuk, a tojást az olajjal elkeverjük és liszt-tojás-morzsába panírozzuk, majd 175'C-os olajban megsütjük.
    4. A petrezselymet összevágjuk és vajon körülbelül egy percig pirítjuk, ameddig zöld színű nem lesz a vaj, majd összerázzuk a leszűrt, félbevágott burgonyával.

    Ajánljuk még:

    Skót tojás

    Recept

    Skót tojás

    MME

    90 perc
    5 adag
    egyszerű
    megfizethető

    Ropogós grissini

    Recept

    Ropogós grissini

    MME

    90 perc
    35 adag
    egyszerű
    megfizethető

    Csirkesaláta masnitésztával

    Recept

    Csirkesaláta masnitésztával

    MME

    90 perc
    4 adag
    egyszerű
    megfizethető

Elküldöm

Ezek is érdekelhetnek

mindmegette.hu

11 egyszerű és isteni finom őszi süti, amit meg kell sütnöd idén!
origo.hu

Egy bűnbandával pereskedik Korda György és Balázs Klári
life.hu

Heti horoszkóp (szeptember 20-26.): Kreatívabb leszel, mint az elmúlt hónapokban bármikor
mandiner.hu

Homonnay Gergely (Facebook): Orbánt Párizsban, Rómában vagy Berlinben már elkergették volna
mindmegette.hu

Ez a 3 csillagjegy fogja összetörni a szívedet
borsonline.hu

Gyönyörű kamasz lett Gesztesi Károly és Liptai Claudia kislányából: elképesztő fotókon szerepel Panka
mindmegette.hu

Ne ess pánikba! Ezt tedd, ha kiderült, hogy laktózérzékeny vagy
babanet.hu

Egy új tanulmány szerint nyugodtan hagyjuk a babákat sírni – alább olvashatod, hogy miért
lakaskultura.hu

Fém a homlokzaton földszínekben
thatslife.hu

Élet a kerekesszékben: Együtt tűzön-vízen át
mindmegette.hu

Elképesztő átalakulás! Durván lefogyott Gregor "A hegy", a Trónok Harca sztárja
metropol.hu

Gyönyörű nap lesz a mai! Újra szerelembe esnek a Halak
Gombapörkölt

Recept

Gombapörkölt

MME

45 perc
4 adag
egyszerű
átlagos

Tartármártás házi majonézből - így lesz a legfinomabb!

Cikk

Tartármártás házi majonézből - így lesz a legfinomabb!

Fotó/Videó: Horváth Reni

A tartár éppen az a mártások között, amit mindenki egy picit másképp készít el: van aki több mustárral és borssal, kicsit karaktersebben, van, aki savanykásabban, több citromlével, és van, aki sok tejföllel, selymesebben szereti. A jó tartár azonban egyetlen egy ponton közös: mégpedig a majonézben. Ezért, ha igazán a szájízünk szerinti mártást szeretnénk készíteni, akkor a legjobb, ha már a majonézt is mi mahunk, házilag készítjük. Mint mi, ebben a videóban!

Rakott finomságok krumplival, karfiollal, csirkével, káposztával - íme a legjobb receptek

Recept válogatás

Rakott finomságok krumplival, karfiollal, csirkével, káposztával - íme a legjobb receptek

Ki ne szeretné a rakott ételeket? Amellett, hogy finomak és laktatóak, egyszerűen elkészítheted, és sokféleképpen variálhatod őket. Jöjjön minden, ami rakott. A klasszikus rakott krumplitól, a rakott kelen át a rakott tésztáig, csirkéig, minden finomság.

Tartármártás házi majonézből

Recept

Tartármártás házi majonézből

MME

20 perc
egyszerű
átlagos

Ne ess pánikba! Ezt tedd, ha kiderült, hogy laktózérzékeny vagy

Cikk

Ne ess pánikba! Ezt tedd, ha kiderült, hogy laktózérzékeny vagy

MME

A laktózintolerancia vagy laktózérzékenység nagyon gyakori, az élet folyamán bármikor kialakuló ételintolerancia, amit a lebontáshoz alapvetően szükséges enzim, a laktáz alacsony aktivitása okoz. Becslések szerint a világon meghaladja a 65%-ot a laktózintoleranciában szenvedők száma, vagyis nagyon sok ember küzd ezzel a mindennapok során.

Görög ételek a gyrostól a muszakáig

Recept válogatás

Görög ételek a gyrostól a muszakáig

A nagy múltra visszatekintő görög konyha titka 4 dologban rejlik: jó alapanyagok, kiváló minőségű olívaolaj, a fűszerek bölcs használata és az egyszerűség. Ennél többre nincs is szükség, hogy ennek a mediterrán országnak a konyháját leírjuk. Az olívaolaj örök jelenléte szinte minden ételt meghatároz, s ez alól csak a desszertek jelentenek kivételt.