Keress receptre vagy hozzávalóra

Részletes kereső

Tonkatsu (japán rántott hús) petrezselymes újburgonyával

MME MME
60 perc
egyszerű
megfizethető
4 adag
Hozzávalók
  • Hozzávalók a tonkatsu-hoz:
  • 2 szelet sertéstarja
  • só
  • bors
  • 3 ek liszt
  • 1 db tojás
  • 1 tk olaj
  • 15 dkg panko morzsa
  • étolaj a sütéshez
  • Hozzávalók a tonkatsu mártáshoz:
  • 2 ek ketchup
  • 1,5 ek worcestershire szósz
  • 3 tk osztrigaszósz
  • 2 tk cukor
  • Hozzávalók az újburgonyához:
  • 30 dkg új burgonya
  • petrezselyem
  • 2 ek vaj
  • só

Elkészítés

    1. A burgonyát megmossuk, megkapargatjuk, kettévágjuk és feltesszük főzni sós vízben.
    2. A mártáshoz a hozzávalókat összekeverjük.
    3. A húst sózzuk, borsozzuk, a tojást az olajjal elkeverjük és liszt-tojás-morzsába panírozzuk, majd 175'C-os olajban megsütjük.
    4. A petrezselymet összevágjuk és vajon körülbelül egy percig pirítjuk, ameddig zöld színű nem lesz a vaj, majd összerázzuk a leszűrt, félbevágott burgonyával.

    Ajánljuk még:

    Recept

    Skót tojás

    MME

    90 perc
    5 adag
    egyszerű
    megfizethető

    Recept

    Ropogós grissini

    MME

    90 perc
    35 adag
    egyszerű
    megfizethető

    Recept

    Csirkesaláta masnitésztával

    MME

    90 perc
    4 adag
    egyszerű
    megfizethető

Elküldöm

Ezek is érdekelhetnek

magyarnemzet.hu

Közöny és érdektelenség övezi a főpolgármester 99 Mozgalmát
nemzetisport.hu

Lőrincz Viktor nyakában ezüstérem csillog!
life.hu

Felismerhetetlenné retusálta magát Madonna - Fotó
magyarnemzet.hu

Közöny és érdektelenség övezi a 99 Mozgalmat
mindmegette.hu

VIgyázat! Ha ilyen jégkérmet vettél a SPAR-ban, azonnal vidd vissza!
nemzetisport.hu

SYNLAB SPORT, a cseresznye a torta tetején
mindmegette.hu

Itt az igazi házi coleslaw, avagy így készül a tökéletes amerikai saláta
ripost.hu

Diósdi kettős emberölés: lemészárolta lakótársait József, itt vannak a legfrissebb fejlemények
mindmegette.hu

Ezek Vilmos herceg és Katalin hercegné gyerekeinek kedvenc ételei
origo.hu

Megbukott a forgalmi vizsgán, bánatában leitta magát, és újra volán mögé ült
mindmegette.hu

Kulináris élmények Bodrogkeresztúron: a hely, ahol élmény enni
metropol.hu

A Kosnak egy régi álma válik valóra

Friss

Recept

Krémsajtos rántott palacsinta

Rónásiné Anikó

60 perc
4 adag
bonyolult
megfizethető

Cikk

Szezonja van! Így válaszd ki a tökéletes kukoricát

Fotó/Videó: Horváth Reni

Nem múlhat el főtt kukorica nélkül a nyár és strandolás. Ahhoz, hogy a tiéd is édes és roppanós legyen, már a vásárlásnál figyelembe kell venni néhány dolgot. Következő videónkban Bodnár Béla, a Fény Utcai Piac egyik zöldségese nyújt útmutatást a tengernyi tengeri útvesztőjében. Ha figyelembe veszed tanácsaid, akkor tuti, hogy a tiéd is verhetetlen lesz.

Recept válogatás

Lecsó-szezon! Több, mint 40 lecsórecept egy helyen!

Ha nyár, akkor lecsó! És ha lecsó, akkor ahány ház, annyi szokás. A klasszikus, a miénk, a saját a legjobb, de érdemes néha kalandozni, kipróbálni, variálni, integrálni...

Recept

Fűszeres csirkemell zöldségekkel

Kard Sándorné

90 perc
2 adag
egyszerű
megfizethető

Cikk

Csavartak még egyet a Túró Rudin - megérkezett az új Pöttyös Túródesszert!

MME

Akik szeretik a Pöttyös márkát, biztosan örülni fognak annak, hogy a Pöttyös termékcsalád újabb taggal gyarapodott: a Pöttyös Túródesszerttel. A boltokban júliusban jelent meg az ínycsiklandozó, kanalazható prémium túródesszert három különféle öntettel, ami jöhet reggel, délben, este, amikor csak megkívánja az ember.

Recept válogatás

Minden, ami püré: a krumplipürétől a csicsókáig

A burgonyapüré változatlanul a magyarok egyik kedvenc körete szaftos ételekhez és frissen sültekhez. Te is szereted a krémes és levegős krumplipürét? És az édesburgonya- és csicsókapürét? Ismerd meg a legjobb pürérecepteket!

Recept

Tejszínes-kukoricás csirkemell

Wagensommer Alexandra

45 perc
3 adag
egyszerű
átlagos

Cikk

Elárverezik Diana és Károly 40 éves esküvői tortáját

MME

Ha esetleg úgy döntenél, hogy bejelentkezel a királyi licitbe és harcba szállsz az esküvői tortaszeletért, arra azért ne számíts, hogy meg is kóstolhatod, ha valami csoda folytán te kerülsz ki győztesként. Akárhogy is számolunk, 40 év után nem nagyon lenne egészséges. Azonban az, aki sikerrel jár az aukción, egy igazán ritka relikviával bővítheti gyűjteményét, amit csak a történelem egyik szeleteként emlegetnek.

Recept válogatás

Nyári kedvencünk: a lángos

Strandon kihagyhatatlan, de néha otthon is érdemes lángost készíteni! Kefires, joghurtos, burgonyás, káposztás változatban is nagyon finom, akár magában, akár tejföllel, sajttal, fokhagymával. Nálatok melyik a kedvenc?

Recept

Sajtos-rakott hússzeletek

Kard Sándorné

90 perc
4 adag
egyszerű
átlagos

Cikk

Szerinted mennyi az annyi? Ez a világ legdrágább sajtosszendvicse

MME

Olyannyira magasra tette a lécet a New York-i Serendipity 3 étterem, hogy már hetedik éve senki nem tud drágább sajtosszendvicset piacra dobni, ami be is került volna a Guinness Rekordok Könyvébe. A Quintessential Grilled Cheese névre keresztelt szenyához brutálisan ritka és drága alapanyagokat használnak, szóval érthető, hogy miért került rá egy ennyire magas árcédula. A kérdés csak az: vajon megéri?

Recept válogatás

Rakott krumpli: a klasszikustól a cukkinisen át a darált húsosig

A rakott krumpli az első ételek egyike, amivel egy kezdő szakács próbálkozik. Könnyű sikereket elérni vele, hiszen meglehetősen egyszerű az elkészítése. A variációk száma szinte végtelen: lehet klasszikus kolbászos-tojásos, zöldséges, ragus, gombás, spenótos, lecsós rakott krumpli is, de különféle húsokat is szoktak rétegezni a burgonya közé, és van, aki reszelt sajtot is tesz rá. Íme a legjobb változatok, csak győzzetek választani közülük!