Name: A legfinomabb túrógombóc receptje | Mindmegette.hu
Prep time: 30 min
Cook time: 15 min
Total time: 45 min
Cuisine: magyar
Ingredients: 2 db tojás; 1 csipet só; 2 ek cukor; 1 csomag vaníliás cukor; 50 dkg túró; 1 ek zsír; 10 dkg búzadara; 2 ek étolaj; 40 dkg zsemlemorzsa; 1 doboz tejföl; 1 csipet fahéj; 4 ek porcukor

MME

45 perc

egyszerű

átlagos

4 adag

Hozzávalók

2dbtojás
1csipsó
2ekcukor
1csomvaníliás cukor
50dkgtúró
1ekzsír
10dkgbúzadara
2ekétolaj
40dkgzsemlemorzsa
1doboz tejföl
1csipfahéj
4ekporcukor

Allergének

Glutén
Tojás
Tej

Elkészítés

A túrógombóc elkészítéséhez a tojásokat szétválasztjuk, a fehérjét a csipet sóval lágy habbá verjük, a sárgájákat a cukrokkal kihabosítjuk. A túrót áttörjük szitán, hozzáadjuk a sárgájás cukrot, a zsírt, a búzadarát és végül óvatosan a fehérjehabot is.
Gombócokat formázunk a masszából és 20 percig pihentetjük őket. Egy serpenyőbe étolajat öntünk és így, folyamatosan mozgatva, kellemes aranybarnára pirítjuk a zsemlemorzsát.
Egy nagy lábasban vizet forralunk, majd levesszük a fokozatot, hogy csak gyöngyözzön a víz. Beletesszük a gombócokat, és ha feljöttek a víz tetejére, onnan számítva 2- 3 percig főzzük még őket. Ha ez letelt, lezárjuk alatta a lángot.

Nézzétek meg videón, hogyan készül a legfinomabb túrógombóc:

Ajánljuk még:

Recept

Hideg túrógombóc

MME

Recept

Hamis túrógombóc tejmentesen

Ildikó Anita

Recept

Egyszerű túrógombóc mákos bundában

SÁNDOR ADRIENN

Elküldöm

videórecept túrógombóc túrós túrós recept magyar magyaros klasszikus Ünnep ebéd-vacsora otthonra Vasárnapi ebéd fehérje túrós túrógombóc Sütemények Főzött tészták Glutént tartalmazó gabonafélék Tojás Tej

Megjegyzés

Ha nem azonnal ennénk meg, akkor érdemes a meleg vízben pihentetni egészen addig, amíg nem érkezik el az evés pillanata, és csak akkor beleforgatni a morzsába, mert úgy nagyon kellemes, lágy és puha marad. - MME

Ezek is érdekelhetnek

Ajánlott tartalmak

MMEEgyre többen lecserélik az olívaolajat, erre az alapanyagra térnek át a vásárlók

MMEHa a liszt felét ezzel helyettesíted, a palacsinta még puhább és finomabb lesz – recept!

MMEHa ezt látod az érett banánon, ne fogyaszd el!

MMEKiderült, meddig áll el a lejárt tojás

Hasonló receptek

Recept

Elronthatatlan túrógombóc

MME

120 perc

egyszerű

átlagos

Recept

Édes tejfölben sült túrógombóc

MME

60 perc

mester

átlagos

Recept

Egyszerű és gyors túrógombóc

MME

45 perc

bonyolult

megfizethető

Recept

A legfinomabb házi képviselőfánk

MME

90 perc

mester

megfizethető

Cikk

Krémes vendégváró finomság - a legfinomabb citrompite

MME

Cikk

A legfinomabb francia desszert: eperkrémes macaron

MME

Friss

Recept

Kakaós bögrés torta

PATAKY KRISZTINA

Cikk

Vigyázz, poloskinvázió! Ezzel a filléres házi mixszel távol tarthatod a büdösbogarat a lakástól

MME

Itt a poloska-szezon, nem árt felkészülni a bogarak megjelenésére a lakásban. Mivel lecsapni tilos őket – hacsak nem akarunk orrfacsaró bűzt magunk körül –, a legjobb, ha a távoltartásukkal próbálkozunk. Szerencsére van egy egészen egyszerű és igencsak pénztárcabarát megoldás a tarsolyunkban.

Recept válogatás

Csörögefánk, forgácsfánk

A jó csöröge ropog és morzsállik! Porcukorral vagy lekvárral a legfinomabb desszertek egyike! De nemcsak csörögefánkot találtok a válogatás receptjein között, hanem készíthettek forgácsfánkot, túrófánkot, churrost is. Sőt, szalagost és rózsafánkot, habos képviselőt vagy a nagyi klasszikus receptjeit is. Válogassatok kedvetekre, ízlésetek és az ünnepi alkalom szerint.

Recept

Sajtos csirkemellpuffancs

Kard Sándorné

Cikk

Ez a legegészségesebb étrend, ami tartós fogyást ígér

Mindmegette

Érthető, hogy mindannyian szeretnénk tudni a tartós fogyás titkát, és folyamatosan próbálkozunk az újabb és újabb diétákkal. Most viszont itt a megoldás, ugyanis több kutatás is igazolja, hogy a növényi alapú étrendnek nagy szerepe van az egészségmegőrzésben, ráadásul fogyókúra esetén is hibátlanul működik.

Recept válogatás

A legjobb köretek: krumplisaláta, rizibizi, kuszkusz, krokett

Egy jól megtervezett menüsorban sokszor az is fejtörést okoz, milyen körettel tálaljuk a főételt. Szerencsére itt mindent megtaláltok, legyen az sült krumpli, burgonyasaláta, rizibizi, röszti, kuszkusz, káposztasaláta, krokett, gombóc, tócsni vagy főzelék. Válogassatok kedvetek és ízlésetek szerint. Összeválogattuk a legjobb köreteket a krumplisalátától kezdve a krokettig.

Recept

Áfonyás sajttorta

Mátéh Mónika

Cikk

Ettől a hozzávalótól újramelegítés után is krémes lesz a krumplipüré

MME

A krumplipüré az a köret, amivel a leggyakrabban találkozhatunk egy kiadós ebéd főfogásának köreteként. Legyen szó fasírtról, rántott húsról vagy valamilyen sültről, biztosan jól fog működni, már ha jól van elkészítve. Természetesen mindenki a saját receptjére esküszik, ám ha tényleg a tökéletes krumplipüré a cél, akkor érdemes az alábbi hozzávalóval is kipróbálni.

Recept

Sertéstarja paradicsommal és olajbogyóval

Kard Sándorné

Cikk

Így készül a retró gyümölcstorta házi piskótából: sokkal finomabb, mint a boltival

Mindmegette

Nincs olyan ember, akinek a mamája ne készített volna egyszer gyümölcstortát, méghozzá a boltban kapható piskótaalap felhasználásával, pudinggal és zselatinnal. Egyszerű, mégis mennyeien finom sütemény, ami felidézi a gyerekkori ízemlékeket. Ha megkívántad a retró gyümölcstortát, készítsd el házi piskótából, meglátod, így az igazi!

Recept

Szezámos-parmezános burgonyagolyók

Balogh Sándor

Cikk

Nyereményjátékokkal vár a Mindmegette a Budapest Borfesztiválon

Mindmegette

Szeptember 12. és 15. között ismét a boroké a főszerep a Várban. A Budapest Borfesztiválon ráadásul saját standdal várja a vendégeket a Mindmegette is, ahol ötféle játékot is kipróbálhatnak az érdeklődők, sőt nyerhetnek is izgalmas ajándékokat.