Töltött csirke répaszósszal

MME

60 perc

mester

megfizethető

Hozzávalók

Hozzávalók:
1 kg-os csirke
4 tojás
2 csirkemáj
fél filézett csirkemell
fél csokor petrezselyem
só
bors
1 kisebb fej vöröshagyma
1 gerezd fokhagyma
2 szelet száraz kenyér
csipetnyi majoránna
kevés étolaj
A szószhoz:
2 nagy sárgarépa
1 nagy fej vöröshagyma
só
bors
1 babérlevél
1 dl tejföl
1 evőkanál liszt

Elkészítés

Elkészítés: A fej és láb nélküli csirkét egészben hagyva megsózzuk.

A töltelékhez keményre főzzük a
tojásokat. Ezeket, valamint a csirkemájat, a mellhúst és a petrezselymet is apró lyukú húsdarálón ledaráljuk. E masszát sózzuk, borsozzuk,
megszórjuk majoránnával, belereszeljük a hagymákat, s végül belemorzsoljuk a száraz kenyeret.

Ezt az alaposan összedolgozott tölteléket belenyomkodjuk a csirkébe, és olajozott tepsibe téve közepes hőfokon megsütjük.

Közben a szószhoz lereszeljük a sárgarépát és a vöröshagymát, majd kevés sós, borsos, babérleveles vízben megfőzzük. Ha megpuhult, a tejföl és liszt keverékével behabarjuk.

HOZZÁSZÓLOK

Elküldöm

szárnyasétel belsőség klasszikus házias Vasárnapi ebéd főétel mártás, szósz Mártogatósok, szószok, krémek, pestók Szárnyasételek

Megjegyzés

Fotó: AS - MME

Ezek is érdekelhetnek

origo.hu

Elvárta volna a pofátlan audis Kecskemétnél, hogy álljanak félre előle, jól móresre tanították - videó

origo.hu

Vasvári Vivien magát okolja azért, mert sokan nem szeretik

life.hu

Voltak előjelei Bruce Willis demenciájának, de a családja nem vette komolyan

magyarnemzet.hu

Hiába lázadnak a németek, a Zöldek ragaszkodnak a gázkazánok tiltásához + videó

ripost.hu

Ennek a három csillagjegynek sorsszerű fordulatot hoz ma az Oroszlánba lépő Vénusz

hirtv.hu

Vezércikk: A Soros-egyetem programigazgatója szerint hazánk nem tud kimaradni a háborúból

origo.hu

Drámai fordulat a háborúban

mindmegette.hu

Gondoltad volna? Ilyen gyakran kell lecserélni a pizsamád

nagyzoldteszt.life.hu

Kíváncsi rá, mennyire környezettudatos? NAGY ZÖLD TESZT (x)

mindmegette.hu

Főzz bodzát az eperlekvárba, és a végeredménytől odalesz a család!(x)

mindmegette.hu

Főzz bodzát az eperlekvárba, és a végeredménytől odalesz a család!

mindmegette.hu

Így tárold a diót, hogy friss maradjon!

Hasonló receptek

Recept

Töltött csirke sajtos-diós vajjal

MME

120 perc

mester

megfizethető

Recept

Töltött csirkemell kelkáposztába tekerve

MME

90 perc

mester

átlagos

Recept

Spenótos ricottás palacsinta paradicsomszósszal

MME

45 perc

egyszerű

olcsó

Recept

Sült csirkecomb almaszósszal és krumplipürével

MME

60 perc

bonyolult

átlagos

Cikk

Mézes-citromos csirkesaláta avokádóval - nem csak diétázóknak!

MME

Cikk

11 sajtos csirkemell recept, amit azonnal el akarsz készíteni

MME

Friss

Recept

Epres túrótorta

MME

Cikk

Újra! Alkotó Energia: a tudatos életmód új online magazinja

Promóció

Újragondolt, minőségi, fenntartható, tartós, javítható, átalakítható, megújítható, értékmentő, környezettudatos – csak néhány alcím az elmúlt évekből, amellyel az Újra! magazin jelentkezett kezdetben print, majd online, lapozható formában.

Cikk

Akár féláron is vehetünk majd terméket a kötelező akción belül a Lidlben

Promóció

A piacvezető áruházlánc különleges akciót hirdet, melynek a vásárlók örülhetnek majd a legjobban. A Lidl ugyanis június elsejétől szó szerint és képletesen is „többet ad" a rendeletben előírt kedvezmények helyett, és hatalmas akciókkal várják a magyar vásárlókat.

Cikk

Mit főzzünk a hétvégén? Ez nem kérdés, már mutatjuk is a legjobb recepteket!

MME

Készítenétek valami szuper ebédet a hétvégére, de ötletetek sincs, hogy mit rakjatok a lábasba? Nem tudjátok húsleves és rántott hús nélkül elképzelni a vasárnapi ebédet, de már a könyökötökön jön ki panírozás és a leves habozása? Akkor a következő hévégi receptválogatás nektek szól! Így már tuti nem kérdés, hogy mit főztök június első víkendjén.

Recept válogatás

Csirkemáj – kiadósan, változatosan, finoman

Minden mélyhűtőben akad fél kiló csirkemáj. Kiadós, egyszerűen és sokfélén elkészíthető. Csavarhatjuk szalonnába, tehetjük rizottóba, levesbe, resztelve, sütve is elkészíthetjük. Salátába, pástétomnak, reggelire, ebédre vagy vacsorára. Válogassatok a legjobb csirkemájas receptjeink közül.

Cikk

Főzz bodzát az eperlekvárba, és a végeredménytől odalesz a család!

Promóció

Ha a késő tavasz, kora nyár két emblematikus gasztrosztárját, az epret és a bodzát egy lekvárban egyesítjük, annak olyan mennyei főzet lesz a végeredménye, amit persze befőzőcukorral tartósítunk, de egyáltalán nem biztos, hogy egyetlen üveg is megéri a telet! Érdemes tehát minél többet készíteni belőle.

Recept

Holstein szelet

Kovács Ágnes

Cikk

6 meglepő ok, amiért nem sikerül megszabadulnod a pluszkilóktól

MME

Diétázol, tornázol és mégsem tudsz fogyni? Előfordul, hogy úgy érzed, mindent jól csinálsz, mégsem vezet eredményre a kőkemény munka. Nem kell mindjárt a legrosszabbra gondolni: egyszerű dolgok is gátolhatják a fogyást.

Recept válogatás

A tökéletes muffin! Cupcake-variációk egyszerűen

Mi a különbség a muffin és a cupcake között? A muffint az alap kevert tésztához adott magok, gyümölcsök és egyéb kiegészítők teszik egyedivé, míg a cupcake-nél a lényeg nem a tésztában rejlik, hanem a rajta pihenő krémben. További különbség az is, hogy míg a muffint gyakran készítjük egészséges alapanyagokból, addig a cupcake esetében egy a lényeg: a luxus érzetét nyújtsa. Arról nem is beszélve, hogy a muffin nemcsak egészséges, hanem sós is lehet, míg a cupcake kizárólag édes változatban létezik. Jöjjenek hát a szexis, krémes és ellenállhatatlan cupcake-ek, valamint a kedvenc muffinjaink, amelyek vidámságukkal illenek a tavaszhoz!

Recept

Bodzás palacsinta

Salamon Csilla

Cikk

Isteni finom és egészséges: így készül az eperlekvár cukor nélkül

MME

Míg korábban elképzelhetetlen volt, hogy a lekvár cukor nélkül készüljön, ma már tudjuk, hogy nem kell több kilónyi egészségtelen, üres szénhidrát ahhoz, hogy igazán finom szörpökkel és lekvárokkal kápráztassuk el a családot.

Recept

Epres-zabpelyhes alagút

Salamon Csilla