Elkészítés: A hagymákat aprítjuk, a zöldségeket kockára, a chilit karikára vágjuk. Serpenyőben olajon félig megdinszteljük a hagymát, rátesszük a húst, s együtt tovább dinszteljük. Majd hozzáadjuk a zöldségeket is. Fűszerezzük, s fedő alatt pároljuk. Kis idő elteltével hozzáöntjük a bort, és felöntjük vízzel.
Elkészítjük a nokedlit a tojásból és a lisztből, folyékony állagúnak kell lennie. Beleszaggatjuk a levesbe. Hozzáöntjük a tejszínt és a tejet, rászórjuk az aprított petrezselymet, facsarunk bele citromot, és forrón tálaljuk.
Szeretnél értesülni a Mindmegette legfrissebb receptjeiről? Érdekel a gasztronómia világa? Iratkozz fel most heti hírlevelünkre!
Feliratkozom a hírlevélre