Keress receptre vagy hozzávalóra

Részletes kereső

Amilyen mutatós, olyan egyszerű: így készül a mennyei jóság szelet!

default user icon
MME
A Sütisuli mai részében egy olyan klasszikust hoztunk nektek, amit csak ránézésre nehéz elkészíteni, valójában roppant egyszerű! A jóság szelet alapja bolti leveles tészta, az ínycsiklandó rétegek pedig meggybefőttből és grízből, habtejszínből és vaníliapudingból készülnek - vagyis, még az is bátran nekiállhat, aki eddig semmilyen réteges sütit nem készített még! Persze az a biztos, ha előtte megnézi a lenti oktató videót!

A bolti leveles tészta iránti rajongásunk régre nyúlik vissza: megírtuk már azt, hogyan lehet édes és sós süteményekhez felhasználni, hogy hogyan lehet belőle vendégvárót és elegáns főételt  készíteni, és azt is, hogy milyen jó szolgálatot tesznek a krémes-réteges süteményeknél. Most ismét ez utóbbira hoztunk egy zseniális receptet, aminek már a neve is bizalomgerjesző: JÓSÁG szelet. A név eredetét homály fedi, de aki egyszer kóstolta, az tudja, hogy nem véletlenül hívják így ezt a meggyes-vaníliás, krémes-roppanós, klasszikus nagyi-süteményt! Íme a videó, próbáljátok ki ti is!

 

Hozzávalók a jóság szelethez:

  • 50 dkg fagyasztott leveles tészta

A meggyes krémhez:

  • 1 üveg meggybefőtt
  • 8 ek búzadara
  • 3 ek cukor

A vaníliás krémhez:

  • 8 dl tej
  • 3 ek cukor
  • 2 csomag vaníliás pudingpor
  • 0,8 dkg vaj

A tejszínhez:

  • 5 dl tejszín (35%-os zsírtartalmú)
  • 2 csomag habfixáló

A tetejére

  • porcukor

Elkészítése:

Ezek is érdekelhetnek