A nyár végi, kora őszi időszak egyik legkedveltebb gyümölcse, a körte évszázadok óta jelen van a konyhákban és a kertekben egyaránt. Ez a lédús, édes gyümölcs nemcsak finom, hanem számos egészségügyi előnnyel is rendelkezik. Az íze kiválóan kiegyensúlyozza a camembert sajt gazdag, sós, enyhén földes ízét. Ez az ellentét teszi ezt a párosítást különlegessé és felejthetetlenné. Mutatunk néhány szuper tippet, ha ezzel a párossal kísérleteznél:
- Előételként
A körte és camembert párosa kiváló előételként, különösen, ha friss, vékonyra szeletelt körtét kínálunk a camembert sajt mellé. Néhány szem dióval vagy mézzel megbolondítva még gazdagabb ízélményt nyújt.
- Salátákban
Ez a kombináció salátákban is nagyszerűen működik. Egy friss zöldsaláta alapra helyezett körteszeletek és camembert darabok mellé tehetünk diót és egy könnyű vinaigrette öntetet, hogy egyszerre legyen ízletes és elegáns.
- Melegszendvicsként
A körte és camembert remekül kombinálható egy meleg szendvicsben is. Egy szelet ropogós kenyéren olvaszd össze a sajtot a vékonyra szeletelt körtével, és néhány perc alatt elkészül egy elegáns, de gyors étel.
- Desszertként
A körte és camembert párosítást desszertként is érdemes kipróbálni. Karamellizált körteszeleteket tálalhatunk egy kevés camembert-rel és dióval, esetleg egy csepp mézzel, hogy még különlegesebbé tegyük az étkezés lezárását. Elkészítheted leveles tésztában is, alább a recept!
A Körtés camembert tésztabatyuban hozzálói:
- 1 csomag leveles tészta
- 2 csomag camembert
- 2 db körte
- 4 tk. barna cukor
- 1 db tojás
.jpg)
.jpg)
