Sörös pulyka rozmaringgal és hagymával

MME

4.4/5

90 perc

mester

megfizethető

Hozzávalók

Hozzávalók:
50 dkg filézett pulykacomb vagy pulykamell
2 db csirkemáj
2-3 gerezd fokhagyma
1 közepes fej lilahagyma
1 közepes fej vöröshagyma
fél üveg sör - a legjobb a barna sör
kevés szójaszósz
szárnyas fűszerkeverék
kb. 5 dkg vaj
3-4 darab 10 cm-es friss rozmaringág, vagy ha nincs: őrölt rozmaring
só ízlés szerint

Elkészítés

Elkészítése: A pulykahúst kb. 2 x 3 cm-es vékony darabokra vágom, sózom, a szárnyas fűszerkeverékkel megszórom, megdörzsölöm, megöntözöm szójaszósszal, és kb. 1/4 órát állni hagyom.

Közben a hagymákat felezem és szeletelem, a fokhagymákat negyedelem.

A pulykahúst vajon hirtelen megpirítom, majd a felszeletelt csirkemájat hozzáadom, és a tetejére szórom a hagymaféléket. Tejejére fektetem a rozmaringágakat, és végül megöntözöm a fél üveg sörrel. Lefedem - de kis rést hagyok -, és szép lassan hagyom megpárolódni.

Amikor nagyjából elfõvi a levét, kész, porhanyós, illatos és ízletes.

HOZZÁSZÓLOK

Elküldöm

szárnyasétel klasszikus mediterrán házias ünnepi Társaság Vasárnapi ebéd főétel Szárnyasételek

Megjegyzés

Remélem, nem hagytam ki semmit. Amikor nekiállok, újabb összetevõk jutnak eszembe. Pl. a hússal együtt lehet párolni vékonyra vágott sárgarépaszeleteket, amely édeskés ízt ad az ételnek. A sárgarépa a végére szinte elfő, csak az íze marad - MME

Ezek is érdekelhetnek

origo.hu

Ismét börtönben a gyönyörű modell, aki fényűző életéről szokott szexi képeket posztolni - fotó

origo.hu

Ismét bővült Ördög Nóráék családja

borsonline.hu

Árulkodó sorok: Pásztor Anna fülig szerelmes?

mandiner.hu

Így intett búcsút a magyar stábnak a Himaláján elhunyt német hegymászó

ripost.hu

Kiderültek a részletek Vastag Csaba titkos esküvőjéről: ilyen gyönyörű menyasszony volt a szerelme

magyarnemzet.hu

Mourinho a Puskás Aréna parkolójában kiabált a bíróval

origo.hu

Gátlástalanul hazudozott a magyar tévésztár

mindmegette.hu

Így tárold a diót, hogy friss maradjon!

nagyzoldteszt.life.hu

Kíváncsi rá, mennyire környezettudatos? NAGY ZÖLD TESZT (x)

mindmegette.hu

Főzz bodzát az eperlekvárba, és a végeredménytől odalesz a család!(x)

mindmegette.hu

9 felülmúlhatatlan cukkinis tészta, amit te is ki akarsz próbálni!

mindmegette.hu

Top 7 étel, amikből bármikor bármennyit ehetsz

Hasonló receptek

Recept

Szőlős kacsacomb majoránnás burgonyával

MME

120 perc

bonyolult

megfizethető

Recept

Marhaszelet sült hagymával

MME

költséges

Recept

Spárgaleves vajgaluskával

MME

45 perc

bonyolult

megfizethető

Recept

Rozmaringos kacsacomb csirkemájraguval és medvehagymás gnocchival

MME

120 perc

mester

megfizethető

Cikk

14 hideg és laktató saláta a meleg nyári estékre

MME

Cikk

Mindmegette borklub: omlós sertésszűz vajbabbal és gombával

MME

Friss

Recept

Epres-zabpelyhes alagút

Salamon Csilla

Cikk

Újra! Alkotó Energia: a tudatos életmód új online magazinja

Promóció

Újragondolt, minőségi, fenntartható, tartós, javítható, átalakítható, megújítható, értékmentő, környezettudatos – csak néhány alcím az elmúlt évekből, amellyel az Újra! magazin jelentkezett kezdetben print, majd online, lapozható formában.

Cikk

Akár féláron is vehetünk majd terméket a kötelező akción belül a Lidlben

Promóció

A piacvezető áruházlánc különleges akciót hirdet, melynek a vásárlók örülhetnek majd a legjobban. A Lidl ugyanis június elsejétől szó szerint és képletesen is „többet ad" a rendeletben előírt kedvezmények helyett, és hatalmas akciókkal várják a magyar vásárlókat.

Cikk

Isteni finom és egészséges: így készül az eperlekvár cukor nélkül

MME

Míg korábban elképzelhetetlen volt, hogy a lekvár cukor nélkül készüljön, ma már tudjuk, hogy nem kell több kilónyi egészségtelen, üres szénhidrát ahhoz, hogy igazán finom szörpökkel és lekvárokkal kápráztassuk el a családot.

Recept válogatás

Csirkemáj – kiadósan, változatosan, finoman

Minden mélyhűtőben akad fél kiló csirkemáj. Kiadós, egyszerűen és sokfélén elkészíthető. Csavarhatjuk szalonnába, tehetjük rizottóba, levesbe, resztelve, sütve is elkészíthetjük. Salátába, pástétomnak, reggelire, ebédre vagy vacsorára. Válogassatok a legjobb csirkemájas receptjeink közül.

Cikk

Főzz bodzát az eperlekvárba, és a végeredménytől odalesz a család!

Promóció

Ha a késő tavasz, kora nyár két emblematikus gasztrosztárját, az epret és a bodzát egy lekvárban egyesítjük, annak olyan mennyei főzet lesz a végeredménye, amit persze befőzőcukorral tartósítunk, de egyáltalán nem biztos, hogy egyetlen üveg is megéri a telet! Érdemes tehát minél többet készíteni belőle.

Recept

Karfiol steak sajtmártással, póréhagymás bulgurral

MME

Cikk

Ezeket a fagyizókat jobb, ha elkerülöd - 9 intő jel, hogy baj van!

Fanny magazin

A fagylalt az egyik legkedveltebb nyári édesség a meleg napokon, de nem árt az óvatosság. Nagyon fontos a higiénia és megfelelő környezet! Mutatjuk, mire figyeljen vásárlás során.

Recept válogatás

A tökéletes muffin! Cupcake-variációk egyszerűen

Mi a különbség a muffin és a cupcake között? A muffint az alap kevert tésztához adott magok, gyümölcsök és egyéb kiegészítők teszik egyedivé, míg a cupcake-nél a lényeg nem a tésztában rejlik, hanem a rajta pihenő krémben. További különbség az is, hogy míg a muffint gyakran készítjük egészséges alapanyagokból, addig a cupcake esetében egy a lényeg: a luxus érzetét nyújtsa. Arról nem is beszélve, hogy a muffin nemcsak egészséges, hanem sós is lehet, míg a cupcake kizárólag édes változatban létezik. Jöjjenek hát a szexis, krémes és ellenállhatatlan cupcake-ek, valamint a kedvenc muffinjaink, amelyek vidámságukkal illenek a tavaszhoz!

Recept

Lila hagymás krumplisaláta

MME

Cikk

Gondoltad volna? Ilyen gyakran kell lecserélni a pizsamád

MME

Egy felmérés szerint a férfiak átlagosan kettő, míg a nők közel három hét után vesznek tiszta hálóruhát, mielőtt az előző darab a szennyestartóban végezné. Ha ti is ezt a tábort erősítitek, akkor azt tanácsoljuk, hogy változtassatok ezen a szokáson, ugyanis a szakemberek szerint a túl sokáig viselt textil akár betegségekhez is vezethet.

Recept

Pásztortarhonya

MME