Ha valakinek (csakúgy, mint nekem) a reggeli a kedvenc étkezése, akkor biztosan folyton keresi az új öteleteket, kutatja a recepteket, hogy mivel lehetne feldobni mondjuk a zabkását, vagy hogy milyen újdonságokat érdemes kipróbálni. Én legalábbis ezt teszem, így bukkantam erre a TikTokon régóta népszerű reggelire is, ami mindent magában foglal, ami egy jó napindításhoz szükséges.
A toastkenyér lehet teljes kiőrlésű, hogy biztosítsa a megfelelő szénhidrátot és rostokat a délelőttre, a joghurt pedig görög joghurt, hogy a fehérjebevitel is egyensúlyban legyen. Ezenkívül az alapreceptet úgy variálhatjuk, ahogy csak szeretnénk, és a feltétként használt gyümölcs is lehet a szezonálisan elérhető alapanyag. A videón jól látható, hogy percek alatt elkészül ez a finomság, és még annál is gyorsabban fog elfogyni.
A joghurtos toast hozzávalói:
- 15 dkg görög joghurt
- 1 db tojás
- 1 tk. méz
- 1/4 tk. fahéj
- 1 db citrom héja (elhagyható)
- 4 szelet toastkenyér
- 4 db eper
Elkészítése:
- A joghurtot egy tálba kanalazzuk, hozzáadjuk a tojást, a mézet, a fahéjat, a citrom lereszelt héját, és alaposan összekeverjük.
- A kenyérszeleteket egy tepsibe helyezzük, és mindegyiket megkenjük a joghurtos krémmel.
- Az eperszemeket felszeleteljük, majd elosztjuk a 4 szelet kenyéren.
- A 200 fokra előmelegített sütőbe toljuk, és 10-15 perc alatt megsütjük. Extra mézzel meglocsolva, még langyosan tálaljuk.
(Borítókép: Shutterstock)