A csirkemell sonkát és a medvehagymát felaprítjuk, hozzákeverjük a tejfölt, a sajtkrémet, és belezúzzuk a fokhagymát. A lapkasajt közepébe teszünk egy kis adagot, és a két oldalát ráhajtjuk.
A töltött sajtok közepébe teszünk egy vékony csík, megpucolt sárgarépát. Egy tányéron elrendezzük, medvehagymával díszítjük.