A levendulás szederlekvár elkészítéséhez a szedret összekeverjük a cukorral és állni hagyjuk pár órát.
Hozzáadjuk a befőzőcukrot, a citromlevet és az őrölt levendulát. Néhány percig főzzük, meg-megkeverjük és ha kellően sűrű, sterilizált befőttes üvegekbe tesszük.