Keress receptre vagy hozzávalóra

Részletes kereső

Kolbászos lecsó

45 perc
bonyolult
megfizethető
Hozzávalók

Elkészítés

Elkészítés: A paprikát kicsumázzuk, és a paradicsommal együtt felkarikázzuk. A vöröshagymákat megtisztítjuk, és először félbe, majd vékony szeletekre vágjuk. A szalonnát apró kockákra, a kolbászt karikákra vágjuk.

A szalonnát kipirítjuk, megdinszteljük rajta a hagymát. Rátesszük a paprikát, pár percig pároljuk, majd rátesszük a paradicsomot, megszórjuk a pirospaprikával, sózzuk, és 25-30 percig pároljuk. Beletesszük a kolbászt, hagyjuk 5-6 percig együtt párolódni, majd levesszük a tűzről.

Friss kenyérrel tálaljuk. Jó étvágyat kívánok hozzá!

Ezek is érdekelhetnek