Töltött csirkecombFinom zöldborsófőzelékLekváros buktaKlasszikus túrós tésztaFrankfurti levesKlasszikus grízgaluskaLegjobb rizsfelfújt receptek
Karamellás almával töltött kelt alma
.jpg)
- A tésztához:
- 30dkgliszt
- 2ekporcukor
- 1dkgporélesztő
- 2.5dkgolvasztott
vaj - 1csipsó
- 1dbtojássárgája
- 1.5dllangyos tej
- A töltelékhez:
- 2dbalma
- 1ek vaj
- 3ekbarna cukor
- 1tkőrölt fahéj
- fahéjrúd
- Glutén
- Tojás
- Tej
Elkészítés
- A karamellás almával töltött kelt alma tésztájához a hozzávalókat összegyúrjuk, majd letakarva, meleg helyen 30 percig kelesztjük.
- Ezután 12 egyforma gombóccá osztjuk, mindegyiket kigömbölyítjük, és letakarva ismét 30 percig kelesztjük.
- Az almáknak kikaparjuk a magházat, majd kisebb kockákra vágjuk. Egy lábasban vajat hevítünk rádobjuk az almát és megszórjuk a cukorral és a fahéjjal, majd alacsony lángon addig főzzük, amíg az egész besűrűsödik (kb. 20 perc).
- A kosárkaformákat kivajazzuk és behintjük liszttel. A tésztagombócokat 10 cm-es körré lapítjuk, mindegyik közepébe 1-1 kanál tölteléket helyezünk, megszórjuk barna cukorral és a széleket összecsipkedjük.
- Labdává formázzuk és a formába helyezzük. Letakarva ismét 30 percig kelesztjük, ezután lekenjük a tetejüket olvasztott vajjal, mindegyik közepét az ujjunkkal benyomjuk és 1-1 vékonyka fahéj darabkát szúrunk bele. 180 fokon kb. 20-25 perc alatt készre sütjük.
Ajánljuk még:
.jpg)
1.jpg)
-(1).jpg)
.jpg)
