Keress receptre vagy hozzávalóra

Részletes kereső

Keress receptre vagy hozzávalóra

Részletes kereső

Kelt diós sütemény

> 90 perc
egyszerű
megfizethető
6 adag
Hozzávalók

Elkészítés

  1. Az élesztőt 1 dl tejben, 1 tk cukorral felfuttatjuk. A tojásokat szétválasztjuk. A sárgájába belekeverünk 3 ek cukrot,  maradék a tejet, a lisztet és a kávéskanál sót. Ehhez hozzáöntjük a megkelt élesztőt, és annyi lisztet adunk még hozzá, hogy a galuska tésztánál kicsit hígabb masszát kapjunk. Amikor már jól kidolgoztuk, az olajat és a mazsolát is hozzákeverjük. Meleg helyen egy óráig pihentetjük.
  2. Egy 25x35 cm-es tepsit vajjal/zsírral kikenünk, liszttel megszórunk, beleöntjük a megkelt tésztát, majd 10-15 percig pihentetjük, és 180 fokra előmelegített sütőben megsütjük.
  3. A diót kisebb darabokra vágjuk. Amikor a tészta már majdnem megsült, a tojásfehérjébe belekeverjük a vaníliás cukrot és még 20 dkg cukrot, majd kemény habbá verjük.A habot a forró tészta tetejére kenjük, a vágott dióval jól megszórjuk, majd 15 percre visszatesszük a sütőbe.

még több kelt tésztás recept >>> 

Sütik dióval >>> 

Ezek is érdekelhetnek

Friss