Mint oly sokaknak, Győrfi Pálnak is az év legszebb ünnepe a karácsony, amit szeretetben és békességben tölt együtt a családjával. Feleségével december 23-án, az éj leple alatt állítják fel a karácsonyfát, hogy másnap reggel a gyerekek már teljes pompájában lássák. Ha eljön a szenteste, Győrfi Pál és családja számára nemcsak a közös vacsora számít hagyománynak.
“Az ünnepi menü elkészítése eddig a feleségem feladata volt, idén azonban már én is besegítek. A gazdag ételsorban nálunk minden évben helyet kap egy könnyebb étel is, amiből akár sokat is ehetünk, például rakott zöldségek vagy saláták” – mesélte Győrfi Pál.
Bár karácsonykor többféle étel is az asztalukra kerül, ha mostantól csak egyféle ünnepi fogást ehetne, biztosan a töltött káposztát választaná.
A Dr. Oetker segítségével a szóvivő idén belekóstolt az ünnepi sütésbe, méghozzá legnagyobb fiával, Danival – persze nem ez volt az első alkalom, hogy a szóvivő habverőt ragadott. Még ma is emlékszik az első süteményre, amit egyedül készített el: egy torta volt, amit a felesége útmutatása alapján sütött meg.
A szóvivő szívesen gondol vissza a gyermekkori karácsonyokra is. Amíg az édesanyja és a nagymamája a karácsonyfát díszítette, a család férfi tagjai gyalog és villamossal fedezték fel a Nagykörutat, ahol az ablakokon belesve gyönyörködtek a már feldíszített fák fényeiben.
Győrfi Pál elmondta, hogy mióta nagycsaládos apává vált, sokkal gyönyörűbb ünnep a karácsony: a szóvivő szívesen emlékszik vissza a rajzokra, melyeket gyermekei készítettek ajándékba, azonban számára az jelenti a legszebb ajándékot, amikor látja az örömöt az arcukon. Ezt tudva nem meglepő, hogy az idei karácsonyra Pál egészséget és sok együtt tölthető időt kíván maguknak.