Villámgyors mikrós sütiRakott brokkoliLegjobb csokimázSlambuc receptTejfölös uborkasalátaZabkása receptAlmás pite
Gluténmentes sütőporos fánk
Elkészítés
- A porcukorhoz hozzáadjuk az egész tojást, a tejfölt, a rumot, és a vaníliaaromát, majd keverjük alaposan összekeverjük. A lisztet a sütőporral és a szódabikarbónával elvegyítjük, majd hozzászitáljuk a tejfölös-cukros keverékhez.
- Kikeverjük, majd gyors mozdulatokkal összegyúrjuk a tésztát. (Ha túl lágy lenne, akkor még adjunk hozzá egy kevés lisztet)
- Lisztezett felületen kb. 0,5 cm vastagra nyújtjuk a tésztát, és egy 8 cm átmérőjű szaggatóval kiszaggatjuk, majd kiszúrjuk a közepét. (A visszamaradt tésztát szintén gyúrjuk össze, és szaggassuk ki)
- Egy serpenyőben olajat hevítünk, majd amikor már elég forró, belehelyezünk pár darab fánkot, mérsékeljük a lángot, és kisebb hőfokon elkezdünk sütni. Sütés közben többször átfordítjuk a fánkokat, hogy egyenletesen szép pirosra süljenek.
- A kész fánkokat papírtörlőre szedjük, ami a felesleges olajat felszívja. (a fánk sütés közben egyáltalában nem szívja magába az olajat) Tálalás előtt porcukorral megszórhatjuk, majd lekvárral kínáljuk.
Ajánljuk még:
.jpg)
.jpg)
