hdb20-bg hdb20-img hdb20-img

Keress receptre vagy hozzávalóra

Részletes kereső

Fügés-túrós kevert sütemény

60 perc
bonyolult
megfizethető
Hozzávalók
  • Hozzávalók:
  • 10 dkg darált müzli (a kávédaráló mindent visz, majd meglátod!)
  • 6 dkg hajdinaliszt
  • 7,5 dkg vaj
  • 2 banán
  • 2 nagy sárgarépa lereszelve
  • 3 aszalt füge
  • 1/3 vaníliarúd kikapart belseje
  • 2 egész tojás
  • 1 teáskanál sütőpor
  • A töltelékhez:
  • 25 dkg túró
  • 5 dkg darált mandula
  • 7 dkg mazsola
  • 4 dkg vaj
  • 1 tojás
  • 1 kiskanál reszelt citromhéj

Elkészítés

Elkészítés: A fügét, a banánt, a reszelt répát, a vaníliát és a vajat turmixgépben összekeverem, majd kiöntve ezt a masszát alaposan kikeverem a 2 egész tojással. Hozzáadom a müzlit, a hajdinalisztet és a sütőport, összekeverem, és sütőpapírral bélelt tepsibe öntöm. 180 fokon sütöm 20 percig.

Míg sül, a turmixgépben összedolgozom a mazsolát és a túrót. Ha a mazsola már elég apró, jöhet a többi is: tojás, vaj, mandula, cirtomhéj.

A kész masszát a 20 perce már sülő tészta tetejére kenem, és visszadugom a sütőbe még legalább 25 percre. Ellenőrizzük tűpróbával!

Megjegyzés

Nekem a teteje kicsit megpirult, mire jó lett a túró a tetején, de belül fehér maradt a krém. Sem az ízén, sem a látványon nem rontott ez a barnaság.

További fotók, receptek a Rachel és a csokigyár blogban! - arahel

Ezek is érdekelhetnek