Keress receptre vagy hozzávalóra

Részletes kereső

Keress receptre vagy hozzávalóra

Részletes kereső

Currys karfiol csicseriborsókrémmel

MME MME
45 perc
4 adag
Hozzávalók

Elkészítés

  1. A karfiolt megossuk meg, rózsáira szedjük, majd bő, enyhén sós vízben félpuhára főzzük és leszűrjük.
  2. Az olívaolajban elkeverjük a curryt, a kurkumát és egy kevés sót. Beleforgatjuk a karfiolrózsákat, majd mindet sütőpapírral bélelt sütőlemezre tesszük, és p sütjük a 180 fokra előmelegített sütőben.
  3. A krémhez a csicseriborsót leszűrjük, a konzerv levét félretesszük. Késes aprítóba tesszük egy kevés sóval és 1-2 ek citromlével együtt, majd összetörjük. Hozzácsorgatunk egy kevés olívaolajat, ezzel krémesítjük, ha túl sűrű lenne, a félretett lével ízlés szerint hígíthatjuk. A sült karfiol mellé tálaljuk, salátával kínálhatjuk.

    Még több karfiolos finomság >>> 

    Vegetáriánus ételek >>> 

    HUMUSZ NÉGYFÉLEKÉPP - ISTENI VARIÁCIÓK CSICSERIBORSÓKRÉMRE >>> 

Ezek is érdekelhetnek

Friss