Humuszból sokfajta típus található a boltok polcain a teljesen natúr példányoktól egészen a chilis-magos csodaízesítésűekig. Mi az egyszerűség élvén haladva a natúr fajtára mentünk rá, de így is van olyan, ahol megkerülhetetlen például egy kevéske extra tökmag.
Pitenis
Felbontás után olyan látványra, mint egy tonhalkrém, de az illata azonnal visszaránt minket a valóságba, mert tisztán jön belőle a csicseriborsó aroma. Állagra kellően sűrű olyan, mint egy rendes krém. Ízre is tisztán csicseriborsó, ami mellett semmi egyéb nem érezhető.
Adatok: 200 gramm, 549 FT
MELEGSZENDVICSKRÉM-TESZT: SOSEM TALÁLNÁD KI, MELYIK A LEGFINOMABB! >>>
Yummy Dip
Kis pikszisben szervírozzák fel, ami olyan hatást kelt, mintha egy kifőzdéből kérnénk elvitelre bármit. Illata meglepően üres, de kóstolva már jobb a helyzet, mert egy kevéske fokhagymát érzünk a háttérben, ami mögött két sorral még borsot is találni. Állagra nagyon krémes, majdnem folyékony.
Adatok: 200 gramm, 499 Ft
Ribella
Kibontás után ez sem nyűgözi le a körülötte lévőket, ennek sincsen különösebben értékelhető illata. A tökmagból érezni egy keveset, de ennyi az egész. Ránézésre is látszik a krémen, hogy szárazabb, amit állaga is igazol. A kanállal jobban bele kell állni, nem olyan légiesen könnyű. Kóstolás során várjuk a nagy robbanást, ami részben megjön. Ízében végre már a csicseriborsó is megjelenik.
Adatok: 80 gramm, 299 Ft
Fanan
Talán az egyik legnagyobb klasszikus, de ha nem is ezt a márkát szinte minden hummuszt terjesztő boltban megtaláljuk. Számtalan fajtával dolgoznak, de szerencsére van tiszta natúr is. A krém tetején ott figyel egy csík paprika őrlemény, ami a díszítést hivatott betölteni. Illata annyira üres, hogy a műanyagdobozát hamarabb felismerjük, mint magát a növényt. Kóstolva nagyot változik a helyzet, mert megjön a klasszikus csicseriborsó aroma. A paprika csak látványelem ízre szinte észrevehetetlen. Állagra krémes és könnyed, semmi baj vele.
Adatok: 250 gramm, 649 Ft
A NAGY NATÚRVAJKRÉM-TESZT! KIPRÓBÁLTUK, MELYIK A LEGFINOMABB >>>
Hummus
Kis csicsa jutott ennek a tetejére is, ami talán petrezselyem és nyers csicseriborsó. Illatán érezhető a karakteres fűszerezettség, sőt még egy kevéske majonézszerű valamit is érzünk. Kóstolva marad ez az irány, egy kevés extra oregánóval. Állagra tökéletes, mert egyszerre krémes és kicsit lédús is, azaz szaftos. A sok fűszer a végén hatástalanítja a főelem, azaz a csicseriborsó ízét.
Adatok: 200 gramm, 499 Ft
Chef Select
Illata rendkívül jó, mert ennél sem érezni az ég egy adta világon semmit. Miután elkezdünk ásásokat végezni a krémben azért elkezd megelevenedni és megjelenik egy kevéske hagyma. Állagra meglepően sűrű és tömény. Kóstolás során megjön a csicseri jellegzetes íze is, ami mellett egy enyhe borsos fűszerezettség található.
Adatok: 200 gramm, 499 Ft
Ítélet
Érdekes eredmény született a héten, mert a pontszámok alapján majdnem egy döntetlen lett az első helyen, pedig két különböző karakterű natúr hummuszról van szó. Az egyik egy intenzíven fűszerezett, míg a mások sokkal szolidabb. A harmadik helyen a Fanan végzett, ami egy erős közepes eredményt hozott.
Különösebben nagy bukó nem volt a heti versenyzők között, a Pitens kicsit fura állaga miatt került az utolsó helyre, ízében annak is megvan a csicseriborsó, igaz mellette szinte semmi nincsen. Némi hagyma vagy fűszer nem árt, hiába natúr versenyzőket kerestünk.
1. Hummus
2. Ribella
3. Fanan
4. Chef select
5. Yummy Dip
6. Pitenis
-(1).jpg)
