A Mindmegette új sorozatában Mészáros Balázs abban lesz a segítségetekre, hogy ne kapjatok idegösszeomlást a karácsonyi sütés-főzés során, és stresszmentes legyen az ünnepi készülődés. Következzen most egy igazi klasszikus karácsonyi desszert, a mákos és diós bejgli - természetesen repedésmentesen!

Bejgli nélkül nincs karácsony - ez tény. Következő válogatásunkban a diós és mákos bejgli alaprecepteken kívül találtok különféle izgalmas tészta és töltelék kombókat, az aszaltszilvás-forralt borostól, a kókuszos-nutelláson át a vörösáfonyás gesztenyésig!

A Magyar Cukrász Ipartestület idén is meghirdette a tavaly debütált Év Bejglije versenyt, amelyre „Hagyományos diós”, „Hagyományos mákos” és „Ínyenc” kategóriában lehetett nevezni, és kategóriánként hirdettek arany-, ezüst- és bronzérmest a a neves szaktekintélyekből és ismert személyiségekből álló zsűri.

Az év vége közeledtével számos alkalmunk nyílik arra, hogy teret engedjünk az aszú boroknak étkezéseink alkalmával. Merjünk nagyot álmodni és ahogy kedvenc gourmet csemegénkké fogadtuk az osztrigát Champagne-nyal öblítve, úgy építsünk aszúra hangolt menüsorokat az év végi családi és baráti összejövetelekre!

Lehet mákos vagy diós - ez a legnépszerűbb sütemény az ünnepek alatt. Mindenki eszi, de nem mindenki tudja megsütni! Segítünk, hogy rettegés nélkül, lazán teljesíthesd a bejgli-küldetést, és a végeredménnyel még a nagyit is lepipáld!

A karácsony közeledtével értelemszerűen az édességes pultok híznak a leginkább, ahol a szaloncukrok mellett sokszor bejgliket is látunk. A mákos és a diós ízűek a legkelendőbbek, melyek közül mi idén a diósakat szemeltük ki. Ezzel egyidőben ráébredtünk, hogy a heti teszttel az Országos Nagymama Liga ellenszenvét fogjuk kivívni, mert ők a bolti bejglit az ördög ajándékának tekintik.