A gyümölcsöket óvatosan megmossuk, lecsepegtetjük. A befőzőcukorral és a citromsavval egy lábasba tesszük, majd alaposan átkeverjük, és közepes hőfokon összeforraljuk, majd hagjuk, hogy kihűljön.
Ha kihűlt, belecsorgatjuk a likőrt, majd tiszta üvegekbe töltjük. Gondosan lezárjuk, majd fejjel lefelé fordítjuk. Így hagyjuk kihűlni, majdszáraz, hűvös helyen tároljuk.