Keress receptre vagy hozzávalóra

Részletes kereső

Keress receptre vagy hozzávalóra

Részletes kereső

Zöldséges sárgaborsóleves

45 perc
egyszerű
olcsó
4 adag
Hozzávalók

Elkészítés

  1. A tálalás előtti napon átválogatjuk a sárgaborsót, majd hideg vízbe áztatjuk.
  2. Másnap leszűrjük, átöblítjük, és a lábasba tesszük annyi vízzel együtt, amennyi éppen ellepi. Hozzáadjuk a babérleveleket, megsózzuk, megborsozzuk, és közepes lángon félpuhára főzzük.
  3. A leveshez adjuk a meghámozott leveszöldséget, ismét megsózzuk, megborsozzuk, és tovább főzzük addig, amíg az összes zöldség megpuhul.
  4. A babérlevelek eltávolítása után kiszedjük a leveszöldséget, és a levest botmixerrel pürésítjük. Végül beleforgatjuk a falatnyi darabokra vágott leveszöldséget, és átforrósítjuk az egészet. A tejföllel meglocsolva, egy kevés borssal meghintve tálaljuk.

Ezek is érdekelhetnek

Friss