Kapros-tejfölös tökfőzelékCsirkés burritoCsülkös bablevesTepertős pogácsaPárolt lilakáposztaLecsós csirkemellKaralábé-krémleves
Villámgyors babfőzelék pirított kolbásszal
- 1tkolívaolaj
- 20dkgkolbász
- 2fejvöröshagyma
- só
- bors
- 1dbbabérlevél
- 1ekparadicsompüré
- 3gerezdfokhagyma
- 1tkpirospaprika
- 1ekmajoránna
- víz
- 80dkgkonzervbab
- 20dkgtejföl
- 2ekliszt
- Glutén
- Tej
Elkészítés
- Egy fazékba öntjük az 1 teáskanál olajat. A kolbászt felkarikázzuk, és az olajon alacsony fokozaton pár perc alatt zsírjára pirítjuk. Ha megpirult, lecsepegtetve kivesszük, és egy tálba rakjuk tálalásig.
- A vöröshagymát félfőre vágjuk, és a visszamarad zsiradékra rakjuk, pár percig dinszteljük, közben ízesítjük sóval, borssal, fűszerezzük babérlevéllel. Ha a hagyma üveges, hozzákanalazzuk a paradicsompürét. Közben a fokhagymát apróra vágjuk, ezt is hozzáadjuk, pár percig kevergetve pirítjuk, végül fűszerezzük a pirospaprikával, a majoránnával, ezt is jól elkeverjük.
- A fűszeres alapot felöntjük egy kevés hideg vízzel, majd hozzáadjuk a lecsepegtetett konzervbabot. Felöntjük annyi vízzel, amennyi ellepi, és felforraljuk. Ha felforrt, egy tálban a tejfölből és a lisztből habarást készítünk, pár kanál főzőlével simára keverjük, és ezzel sűrítjük be a babos alapot.
- Az elkészült főzeléket a pirított kolbásszal, apróra vágott petrezselyemmel tálaljuk, igény szerint tejföllel és kenyérrel fogyaszthatjuk.
-(1).jpg)
-(1).jpg)
.jpg)
