hdb20-bg hdb20-img hdb20-img

Keress receptre vagy hozzávalóra

Részletes kereső

Téli leves

30 perc
egyszerű
olcsó
Hozzávalók
  • Hozzávalók:
  • 1 hagyma
  • 3 kisebb burgonya
  • 2 sárgarépa
  • 1 fehérrépa
  • 1 bögre mirelit zöldborsó
  • 1 bögre pici csavart orsótészta
  • 2 pár virsli
  • olaj
  • bors
  • 1 erőleveskocka
  • ételízesítő
  • pici sáfrány
  • víz
  • A tetejére:
  • apróra vágott petrezselyem
  • 2 főtt tojás gerezdekre vágva

Elkészítés

Elkészítés: A zöldségeket megmossuk és megtisztítjuk. A hagymát és a burgonyát kockára, a répákat karikákra vágjuk. Egy lábasban kevés olajon üvegesre pirítjuk a hagymát, majd rászórjuk a burgonyát, a sárgarépát és a fehérrépát. 4-5 percig folyamatos kevergetés mellett pirítjuk a zöldségeket, majd felöntjük vízzel. Beleteszünk 1 erőleveskockát, megsózzuk, megborsozzuk, beleszórunk egy kis sáfrányt, és ha szükséges, kevés ételízesítőt. Amikor a burgonya már majdnem kész, beleszórjuk a mirelit zöldborsót, a virslit és a csavaros levestésztát. Mire a tészta és a virsli megpuhul, a levesünk el is készül. Megszórjuk apróra vágott petrezselyemmel, és csónakokra vágott főtt tojással forrón tálaljuk.

Ezek is érdekelhetnek