A lencsegulyás tökéletes választás a hűvösebb napokra, a forró és laktató leves azonnal felmelegít, ráadásul a belekerült zöldségeknek hála tele van vitaminnal.
Azon pedig nem is érdemes gondolkodni, hogy milen főételt készítsünk, hiszen egy nagy tányér lencsegulyás után maximum a desszert fér belénk. Nyáron bográcsban elkészítve isteni, ne hagyjátok ki!
A lencsegulyás hozzávalói:
- 1 ek zsír
- 10 dkg füstölt szalonna
- 50 dkg marhacomb
- 1 fej vöröshagyma
- só
- bors
- 1 db t. v. paprika
- 2 tk kömény
- 1 db babérlevél
- 2-3 gerezd fokhagyma
- 2 ek pirospaprika
- 1 db paradicsom
- 2 db sárgarépa
- 1 db fehérrépa
- 1 db zeller
- 30 dkg lencse
- 40 dkg burgonya