Dzsindzsa, ehető növények nyomában című videósorozatában Megyeri Sára megmutatja nektek, mely vadon termő növényeket érdemes leszedni az erdőkben és a mezőkön, és melyiket, mire használhatjuk.

Ha szereted az olasz konyhát, ezt a paradicsomszószban tocsogó, extra sajtos rakott padlizsánt semmiképp ne hagyd ki! Könnyű, húsmentes, nyári fogás, amit pofonegyszerűen összedobhatsz - a padlizsán, a fűszeres paradicsomszósz és az olvadt sajt hármasa pedig egyszerűen MENNYEI!

Sütisuli címmel indított videósorozatunkban minden sütéssel kapcsolatos kérdésedre választ kaphatsz. Farkasinszki Ildikó, süticoach, a Grill-ázs Sütisuli alapítója megmutatja a desszertkészítés csínját-bínját egészen az alapoktól. A mai lecke a sonkás füstös pogácsa grillben sütve.

A gluténmentes étrend bevezetése bizony nem könnyű, szerencsére sok gluténmentes termék könnyíti meg a betegek életét. Ezek között segít eligazodni Koháriné Szabó Éva, aki új, a Mindmegettén induló videósorozatában gluténmentes ételeket készít, és azt is megmutatja, mely termékekkel érhető el, hogy ugyanolyan puha legyen a kenyér vagy diós kalács, mint a búzalisztből készült társai.

Ha van, amit az osztrák konyhából érdemes átemelni, akkor az a császármorzsa. A Ferenc József által rajongásig szeretett desszert méltó zárása lehet egy vasárnapi ebédnek, de hét közben is megérdemelhetünk egy-egy serpenyőnyi smarnit. Farkasinszki Ildikó, a Sütisuli háziasszonya most megmutatja, hogy készíthetitek el a grillen.

Csak húst vagy zöldséget szoktál grillezni? Öreg hiba! Nem is gondolnád, hogy a töltött gombócok is csodafinomra sülnek a grillben, videón mutatjuk a pofonegyszerű receptet!

Ha azt hiszed, hogy csak az étteremben ehetsz kiváló vadas mártást, akkor nagyon tévedsz! Kiváló bizonyíték erre a következő receptvideónk is, aminek segítségével olyan isteni lesz a szószod, hogy a sertéscomb már csak hab a tortán.

Ha nyár, akkor indul a grillszezon! De mit süssünk a kerti partin a vendégeknek? Ebben a kérdésben Balázs Zsolt grillmester lesz a segítségünkre, aki videón mutatja meg, hogyan készíthetünk isteni finom mediterrán grill csirkét friss salátával és zöldséges mártogatóssal. Nem érdemes kihagyni!

Tavasz végén már kiköltözhet a konyha a szabadba: isteni finom húsokat, zöldségeket - vagy akár gyümölcsöket - süthetünk a friss levegőn. Balázs Zsolt grillmester most videón mutatja meg nekünk, hogyan készíthetünk pofonegyszerű, mégis különleges grillvacsorát pillanatok alatt!

A csirkemellből viszonylag gyorsan lehet egyszerű fogásokat készíteni, nem véletlenül szeretik olyan sokan. Ha rakottasan készítjük el akkor még laktatóbbá és szaftosabbá tehetjük. Az alábbi receptben van minden, ami jó. Csirkemell, sonka, újhagyma, paprika, mustár, tejföl és persze sajt. Ha elkészítitek, biztosan bekerül a család kedvencei közé.

A kerti partik, a strandolások és kirándulások idején, vagyis a meleg nyárban még sokkal fontosabb,  hogy sok folyadékot igyunk, nem is akármilyet: valódi szomjoltót! Erre pedig - a víz mellett - egyértelműen a limonádé a legjobb választás, mutatunk egy isteni gyömbéres változatot.

Ahány ház, annyiféle palacsinta. Ki vastagon, ki vékonyan, kik sósan, ki édesen szereti, ami viszont biztos, hogy nincs, aki visszautasítaná. Ha feldobnád valamivel a hagyományos verziót, süss csíkos palacsintát, videón mutatjuk, hogyan.