Ha szereted az olasz konyhát, ezt a paradicsomszószban tocsogó, extra sajtos rakott padlizsánt semmiképp ne hagyd ki! Könnyű, húsmentes, nyári fogás, amit pofonegyszerűen összedobhatsz - a padlizsán, a fűszeres paradicsomszósz és az olvadt sajt hármasa pedig egyszerűen MENNYEI!

Ha nyár, akkor indul a grillszezon! De mit süssünk a kerti partin a vendégeknek? Ebben a kérdésben Balázs Zsolt grillmester lesz a segítségünkre, aki videón mutatja meg, hogyan készíthetünk isteni finom mediterrán grill csirkét friss salátával és zöldséges mártogatóssal. Nem érdemes kihagyni!

Tavasz végén már kiköltözhet a konyha a szabadba: isteni finom húsokat, zöldségeket - vagy akár gyümölcsöket - süthetünk a friss levegőn. Balázs Zsolt grillmester most videón mutatja meg nekünk, hogyan készíthetünk pofonegyszerű, mégis különleges grillvacsorát pillanatok alatt!

A csirkemellből viszonylag gyorsan lehet egyszerű fogásokat készíteni, nem véletlenül szeretik olyan sokan. Ha rakottasan készítjük el akkor még laktatóbbá és szaftosabbá tehetjük. Az alábbi receptben van minden, ami jó. Csirkemell, sonka, újhagyma, paprika, mustár, tejföl és persze sajt. Ha elkészítitek, biztosan bekerül a család kedvencei közé.

Azt tudjuk, hogy Gáspár Bea zseniálisan süt-főz. De vajon mi a helyzet a lányaival, Evelinnel és Virággal? Bea elárulta, mennyire mozognak otthonosan a konyhában.

Gáspár Beáról tudjuk, hogy nagyon otthonosan mozog a konyhában - megnyerte A Konyhafőnök VIP című gasztro-vetélkedőt, három receptkönyve is megjelent, és a cukrász tanfolyamot is elvégezte. De nemcsak sütni-főzni, hanem enni is nagyon szeret, ezért pár éve komoly döntésre szánta el magát: bevállalta a gyomorszűkítő műtétet.

A mézes-mustáros csirke ugyanolyan krémes lehet tejszín vagy tejföl hozzáadása nélkül is. Sőt, így a méz és a mustár zseniális ízharmóniája még jobban kiérződik! Gyors, egyszerű és mennyei fogás, friss petrezselyemmel megszórva, párolt rizzsel tálalva az egész család kedvence lesz.

Ez az isteni tavaszi focaccia egyszerű, nem kell hozzá sok alapanyag, és a tetejét kedvünkre díszíthetjük. Olyan jól néz ki, hogy a társaságban biztosan akad majd valaki, aki elkéri a receptjét. Érdemes kipróbálni!

Hogyan készítsünk pozsonyi kiflit, islert, puncstortát vagy aranygaluskát? Mitől lesz magas és szellős a piskóta vagy omlós a linzertészta? Hogy készül az égetett tészta vagy a fonott kalács? Most új, Sütisuli néven indított videósorozatunkban minden sütéssel kapcsolatos kérdésedre választ kaphatsz. Farkasinszki Ildikó, süticoach, a Grill-ázs Sütisuli alapítója megmutatja a desszertkészítés csínját-bínját egészen az alapoktól kezdve, tartsatok velünk!

Gáspár Bea néhány éve megnyerte A Konyhafőnök VIP című gasztro-vetélkedőt, melynek köszönhetően egy országnak bizonyította be, mennyire otthonosan mozog a konyhában. Azóta három receptkönyve is megjelent, sőt, a cukrász tanfolyamon is jelesre vizsgázott. Azonban volt idő, amikor a főztje nem nyerte el az egész család tetszését.

Miután kenterbe verte a többi versenyzőt a Konyhafőnök VIP-ban, egy másodpercig nem kételkedhetünk abban, hogy Gáspár Bea zseniálisan, szuvidál, konfitál, szervírozik. És mindezt persze úgy, hogy imádja minden percét. Ám, ami számára az igazi öröm, a valódi elismerés: ha ízlik a főztje. A Mindmegette sorozatában a családja és a barátai kedvenceit főzi meg nekünk, amivel nálunk is garantált a siker. Ezúttal töltött dagadót készített, a klasszikus receptet egy kis csavarral. A húsvéti ünnepi asztal fénypontja lesz ez az étel.