Name: 15 perces banános palacsinta | Mindmegette.hu
Prep time: 5 min
Cook time: 10 min
Total time: 15 min
Cuisine: amerikai
Ingredients: 2 db Banán; 2 db Tojás; 1 csipet Só; 1 tk Gyömbér; 1 tk kurkuma; 1 ek Kókuszzsír; 1 ek Méz

Elkészítés

A banános palacsinta elkészítéséhez a banánokat egy villával összetörjük egy tálban.
Kettéválasztjuk a tojásokat. A sárgákat a banánpéphez keverjük. Sózzuk és a fűszereket is hozzáadjuk.
A tojásfehérjéből közepesen kemény habot verünk, majd lazán beleforgatjuk a banános alapba.
Forró serpenyőben, kókuszzsíron kisütjük a palacsinta tésztát. Tálalásnál mézzel nyakon öntjük.