Elkészítés: Megtisztítjuk, megmossuk, megszárítjuk a filézett halszeleteket.
Tűzálló tálba 4 dkg vajon üvegesre pirítjuk a vöröshagymát. Ráfektetjük a halszeleteket, megöntözzük borral, meghintjük a fűszerekkel. Lefedve 10 percig pároljuk, majd leöntjük a sóval, borssal ízesített tejföllel. Rátesszük a maradék vajat, rászórjuk a reszelt sajtot.
Forró sütőben 10 percig sütjük. Petrezselymes burgonyával tálaljuk.
Szeretnél értesülni a Mindmegette legfrissebb receptjeiről? Érdekel a gasztronómia világa? Iratkozz fel most heti hírlevelünkre!
Feliratkozom a hírlevélre