Keress receptre vagy hozzávalóra

Részletes kereső

Paprikás kölesrizottó

MME MME
45 perc
egyszerű
átlagos
4 adag
Hozzávalók
  • 1 ek olívaolaj
  • 1 fej vöröshagyma
  • 1 csokor új hagyma
  • 25 dkg köles
  • 7,5 dl zöldségleves-alaplé
  • őrölt fekete bors
  • 1 db piros kaliforniai paprika
  • 1 db sárga kaliforniai paprika
  • 1 db zöld kaliforniai paprika

Elkészítés

  1. Egy nagy lábasban olívaolajat hevítünk fel, és üvegesre pároljuk rajta a megtisztított, felaprított vörös- és újhagymát. Rászórjuk az átöblített kölest, és kevergetve átpirítjuk. Felöntjük az alaplével, sózzuk, borsozzuk, és felorraljuk. Azután közepes lángon majdnem teljesen puhára főzzük a kölest.
  2. Közben a paprikákat megmossuk, és felkockázzuk. Mikor a köles már majdnem teljesen megpuhult, és csak egy kevés folyadék van rajta, beleforgatjuk a paprikakockákat, és készre főzzük a kölesrizottót további néhány perc alatt.

PAPRIKÁS KRUMPLI KÖLESSEL>>> 

joghurtos kölessalátA>>>

KÖLESES TÖLTÖTT KÁPOSZTA>>> 

Megjegyzés

A recept a Fanny magazinban jelent meg. - MME

Ezek is érdekelhetnek