Keress receptre vagy hozzávalóra

Részletes kereső

Keress receptre vagy hozzávalóra

Részletes kereső

Mennyei gyümölcskenyér - csak tojásfehérjéből!

60 perc
egyszerű
megfizethető
Hozzávalók

Elkészítés

  1. Az apróra vágott aszalt gyümölcsöket rumba áztatjuk. A tojásokat kettéválasztjuk, a sárgájákat eltesszük.
  2. A tojásfehérjét a cukorral kemény habbá verjük, pár csepp citromlé hozzáadásával.
  3. A gyümölcsöket, a diót, és az apróra vágott étcsokoládét fakanallal jól beledolgozzuk a habba, majd jöhet a liszt, egy késhegynyi szódabikarbónával, végül az olvasztott vaj.
  4. Az őzgerinc formát kiolajozzuk, belisztezzük, és a masszát beleöntjük.
  5. Kb. 170 fokra előmelegitett sütőben, 40 percig sütjük. Tűpróba szükséges.
Aki szereti, csokoládéval bevonhatja, de natúr változatban is nagyon finom, egészséges és laktató uzsonnasütemény!

Ezek is érdekelhetnek

Friss