Egyszerű tojáskrémTöltött csirkecombSpenótfőzelékBolognai spagettiGombapaprikás receptekStefánia szeletRizsfelfújt
Gluténmentes gyümölcskenyér
1.jpg)
- A tésztához:
- 6dbtojás
- 10dkg
vaj - 18dkgporcukor
- 18dkgrizsliszt
- 1csomsütőpor
- 1csomvaníliás cukor
- 0.5dbcitrom
- A töltelékhez:
- 20dkgaszalt gyümölcs
- 5dkgolajos mag
- 2dkgrizsliszt
- 5dkgcsokicsepp
- Tojás
- Tej
- Diófélék
Elkészítés
- A gluténmentes gyümölcskenyér elkészítéséhez az aszalt gyümölcsöket és az olajos magvakat rusztikusra vágjuk, majd rizslisztbe forgatjuk, így nem fog lesüllyedni a sütemény aljára.
- A tojásokat habosra keverjük a porcukorral és a vaníliás cukorral, a vajat egy lábosban felmelegítjük.
- A vajat forrón, óvatosan a tojásos habhoz csurgatjuk folyamatos keverés közben, majd beleforgatjuk spatulával a sütőporral elkevert rizslisztet, a citrom lereszelt héját, végül a felaprított gyümölcsöt és a magokat.
- Egy kb. 12x30 cm-es sütőforma alját kibéleljük sütőpapírral, és belesimítjuk a masszát. Ezután 180 fokra előmelegített sütőben kb. 40 perc alatt készre sütjük. Ha kihűlt, porcukorral megszórjuk a tetejét.
Tipp: Kohári Éva gluténmentes receptjeit megtalálod weboldalán, a Gluténmentes Íz-lik blogon.Ajánljuk még:
.jpg)
.jpg)
.jpg)
-(1).jpg)