Elkészítés: A kukoricát kevés vajon, fedő alatt, a saját levében pár perc alatt megpárolom. Felöntöm 8 dl vízzel, beleteszem a leveskockát, a finomra vágott petrezselyemzöld felét, és fehérborssal ízesítem. Felforralom. A kefirt elkeverem 0,5 dl vízzel és egy evőkanál kukoricaliszttel. Behabarom a levest. Egyet rottyantok rajta. Ha szükséges, utánsózom. Tálalás előtt rászórom a maradék petrezselyemzöldet.
Nagyon finom!
Szeretnél értesülni a Mindmegette legfrissebb receptjeiről? Érdekel a gasztronómia világa? Iratkozz fel most heti hírlevelünkre!
Feliratkozom a hírlevélre