Legjobb gofriGáspár Bea vargabéleseLegényfogó levesKókuszgolyó receptCsokis kekszTejfölös karalábélevesZabkása recept
Krimi szelet
- Hozzávalók:
- Tésztához:
- 2 egész tojás
- 10 dkg cukor
- 5 dkg zsír vagy margarin
- 1 kanál méz
- 40 dkg liszt
- 3/4 kávéskanál szalalkáli
- Krémhez:
- 3/4 l
tej
- 4 púpos evőkanál liszt
- 25 dkg margarin
- 25 dkg cukor
- 2-3 kanál kakaó
- vaníliás cukor
- Máz:
- 10 dkg cukor
- 2 evőkanál kakaó
- 2 dkg vaj
- 3 evőkanál víz
Elkészítés
A tészta: A tojásokat, a cukrot és a zsírt (margarint) a mézzel gőz fölött pár percig keverjük. Ha kihűlt, hozzáadjuk a lisztet és a szalalkálit. Ebből 3 cipót gyúrunk, majd 3 lapot sütünk belőle lisztezett tepsi hátán.
Krém: A tejet 4 púpos kanál liszttel sűrűre főzzük. A margarint kikeverjük a cukorral, és a már kihűlt tejes liszthez keverjük. Ezt az elkészült masszát kétfelé vesszük, egyik felébe 2-3 kanál kakaót keverünk, a másik felébe vaníliás cukrot. Megkenjük vele a már elkészült lapokat, összeállítjuk, és jöhet a máz.
-(1).jpg)
.jpg)
