Kakukkfüves kacsamell szőlőmártásban

MME

45 perc

bonyolult

megfizethető

Hozzávalók

Elkészítés

Elkészítés: A kacsamell bőrös felét beirdaljuk, a húst ízesítjük sóval, borssal és gyömbérrel. Egy hideg serpenyőbe tesszük a bőrös felükkel lefelé a melleket, és mérsékelt tűznél elősütjük. Ha a bőrös felük megpirult, megfordítjuk a húsokat, s melléteszünk 2 gerezd fokhagymát meg a friss
kakukkfüvet, és 150°C-ra előmelegített sütőben - kb. 15-20 perc alatt készre sütjük.

Közben a vajon felolvasztunk egy kevés barnacukrot, rádobjuk a szőlőszemeket, ízesítjük sóval, borssal, gyömbérrel. Öntünk bele 3 dl szőlőlét, kicsit összeforraljuk. (Kevés hideg vízben feloldott keményítővel is sűríthetjük.)

A kacsamellet alufóliába tekerve pihentjük 10 percig, majd rézsútosan szeletekre vágjuk, tálaláskor meglocsoljuk a mártással. Krumplifánkkal, krokettel vagy burgonyapürével kínálhatjuk.

HOZZÁSZÓLOK

Elküldöm

szárnyasétel klasszikus házias ünnepi Ünnep Társaság Vasárnapi ebéd főétel mártás, szósz gyümölcsös Mártogatósok, szószok, krémek, pestók Szárnyasételek

Megjegyzés

Fotó: AS - MME

Ezek is érdekelhetnek

origo.hu

Rendőrök törtek rá éjszaka Gáspár Laci családjára

origo.hu

Szabó Zsófi képtelen leállni a bikinis fotókkal - kép

borsonline.hu

„Sírt a kislány és az anyuka is” – drámába fulladt a játék Dunaharasztiban

vg.hu

Pénzesőt jelentett be Nagy István

ripost.hu

Tragédia történt Zala vármegyében

vg.hu

Őrületes játékoskeringő várható a nyáron: ezek lehetnek a legnagyobb transzferek

origo.hu

Gépfegyverrel fenyegették meg Polgár Árpádot

mindmegette.hu

Kifogták az ország második legnagyobb harcsáját

nagyzoldteszt.life.hu

Kíváncsi rá, mennyire környezettudatos? NAGY ZÖLD TESZT (x)

mindmegette.hu

Íme a legfinomabb bodzaszörp, amit a diétázók is ihatnak literszám!

mindmegette.hu

Hugo koktél: a legfinomabb bodzás frissítő

mindmegette.hu

mester

átlagos

Friss

Recept

Olajbogyós grissini

MME

Cikk

Újra! Alkotó Energia: a tudatos életmód új online magazinja

Promóció

Újragondolt, minőségi, fenntartható, tartós, javítható, átalakítható, megújítható, értékmentő, környezettudatos – csak néhány alcím az elmúlt évekből, amellyel az Újra! magazin jelentkezett kezdetben print, majd online, lapozható formában.

Cikk

Akár féláron is vehetünk majd terméket a kötelező akción belül a Lidlben

Promóció

A piacvezető áruházlánc különleges akciót hirdet, melynek a vásárlók örülhetnek majd a legjobban. A Lidl ugyanis június elsejétől szó szerint és képletesen is „többet ad" a rendeletben előírt kedvezmények helyett, és hatalmas akciókkal várják a magyar vásárlókat.

Recept

Sajtos-cukkinis rizottó

MME

Cikk

Amíg a boltban lopott, gyerekeivel együtt gyulladt ki autója a parkolóban

MME

A rendőrök azonnal letartoztatták azt a nőt, akinek autója kigyulladt egy szupermarket parkolójában, miközben ő éppen azzal volt elfoglalva, hogy mit lophatna a boltból. Kis híján tragédia lett a balesetből, hiszen mindeközben gyermekei is a kocsiban ültek.

Cikk

Főzz bodzát az eperlekvárba, és a végeredménytől odalesz a család!

Promóció

Ha a késő tavasz, kora nyár két emblematikus gasztrosztárját, az epret és a bodzát egy lekvárban egyesítjük, annak olyan mennyei főzet lesz a végeredménye, amit persze befőzőcukorral tartósítunk, de egyáltalán nem biztos, hogy egyetlen üveg is megéri a telet! Érdemes tehát minél többet készíteni belőle.

Recept válogatás

Csirkemáj – kiadósan, változatosan, finoman

Minden mélyhűtőben akad fél kiló csirkemáj. Kiadós, egyszerűen és sokfélén elkészíthető. Csavarhatjuk szalonnába, tehetjük rizottóba, levesbe, resztelve, sütve is elkészíthetjük. Salátába, pástétomnak, reggelire, ebédre vagy vacsorára. Válogassatok a legjobb csirkemájas receptjeink közül.

Recept

Grillezett zöldségek

MME

Cikk

10 szuper tipp, hogy még hatékonyabb legyen a porszívózás

Fanny magazin

A legtöbb háziasszony nem rajong a porszívózásért, ezért mutatunk néhány trükköt, amivel nemcsak gyorsabb lesz a takarítás, hanem talán kicsit izgalmasabb is.

Recept válogatás

A tökéletes muffin! Cupcake-variációk egyszerűen

Mi a különbség a muffin és a cupcake között? A muffint az alap kevert tésztához adott magok, gyümölcsök és egyéb kiegészítők teszik egyedivé, míg a cupcake-nél a lényeg nem a tésztában rejlik, hanem a rajta pihenő krémben. További különbség az is, hogy míg a muffint gyakran készítjük egészséges alapanyagokból, addig a cupcake esetében egy a lényeg: a luxus érzetét nyújtsa. Arról nem is beszélve, hogy a muffin nemcsak egészséges, hanem sós is lehet, míg a cupcake kizárólag édes változatban létezik. Jöjjenek hát a szexis, krémes és ellenállhatatlan cupcake-ek, valamint a kedvenc muffinjaink, amelyek vidámságukkal illenek a tavaszhoz!

Recept

Csicseriborsós-paradicsomos csirkecomb

Kard Sándorné

Cikk

Kifogták az ország második legnagyobb harcsáját

MME

A nemesnádudvari Tőzeges-tóban akadt horogra az ország második legnagyobb harcsája. Száz kilónál is többet nyomott a mérlegelésnél. Ha ebből a fogásból harcsapaprikás készülne, még egy hadsereg is jól lakna vele.