Keress receptre vagy hozzávalóra

Itt a poloska-szezon, nem árt felkészülni a bogarak megjelenésére a lakásban. Mivel lecsapni tilos őket – hacsak nem akarunk orrfacsaró bűzt magunk körül –, a legjobb, ha a távoltartásukkal próbálkozunk. Szerencsére van egy egészen egyszerű és igencsak pénztárcabarát megoldás a tarsolyunkban.

Érthető, hogy mindannyian szeretnénk tudni a tartós fogyás titkát, és folyamatosan próbálkozunk az újabb és újabb diétákkal. Most viszont itt a megoldás, ugyanis több kutatás is igazolja, hogy a növényi alapú étrendnek nagy szerepe van az egészségmegőrzésben, ráadásul fogyókúra esetén is hibátlanul működik.

A krumplipüré az a köret, amivel a leggyakrabban találkozhatunk egy kiadós ebéd főfogásának köreteként. Legyen szó fasírtról, rántott húsról vagy valamilyen sültről, biztosan jól fog működni, már ha jól van elkészítve. Természetesen mindenki a saját receptjére esküszik, ám ha tényleg a tökéletes krumplipüré a cél, akkor érdemes az alábbi hozzávalóval is kipróbálni.

Nincs olyan ember, akinek a mamája ne készített volna egyszer gyümölcstortát, méghozzá a boltban kapható piskótaalap felhasználásával, pudinggal és zselatinnal. Egyszerű, mégis mennyeien finom sütemény, ami felidézi a gyerekkori ízemlékeket. Ha megkívántad a retró gyümölcstortát, készítsd el házi piskótából, meglátod, így az igazi!

Szeptember 12. és 15. között ismét a boroké a főszerep a Várban. A Budapest Borfesztiválon ráadásul saját standdal várja a vendégeket a Mindmegette is, ahol ötféle játékot is kipróbálhatnak az érdeklődők, sőt nyerhetnek is izgalmas ajándékokat.

Az esővíz összegyűjtése nem igényel sok munkát, ráadásul rengeteget spórolhatunk vele. Hiába jönnek most a hűvösebb hónapok, az esővíz még egy ideig jól jöhet.

Az úgynevezett szuperélelmiszerek fogyasztásával kétségtelenül sokat teszünk egészségünk megőrzéséért. Arra azonban már kevesen gondolnak, hogy a „superfood” jelölés nem jelenti azt, hogy más élelmiszerekről le kell mondanunk.

Mit főzhetünk, ha a mesterséges intelligenciára bízzuk a receptírást? Erre a kérdésre sokan keresik a választ, mióta berobbant a ChatGPT-őrület. Mi a Mindmegetténél korábban megkértük az algoritmust, kreáljon egy új, magyaros receptet, most azonban kereskedelmi forgalomban is tesztelték a mesterséges intelligencia egyik receptjét.

A téli hónapokban nagyon jól jön majd a körtebefőtt, hiszen felhasználhatjuk süteményekbe, desszertekbe, tálalhatjuk különféle sültek mellé, gazdagíthatjuk vele a gyümölcsleveseket, de természetesen önmagában is finom csemege.

Ki tudna ellenállni egy nagy tál kiadós, szaftos, tunkolós pörköltnek? Pláne, ha friss kenyér és kovászos uborka is van hozzá! Válogatásunkban most a vörösboros verziótól kezdve a zöldségesen át a bográcsos változatig hoztunk nektek marhapörkölt recepteket, amikkel biztosan nem lőhettek mellé. Próbáljátok ki őket!

A kelt tésztás édességeket a legtöbb családban egy-egy tartalmas leves után második fogásként kínálják. Ilyen az aranygaluska is: a cukros-diós édesség legtöbbször vaníliamártással kerül az asztalra, amitől nemcsak finomabb, de még inkább laktató lesz. Összegyűjtöttünk néhány isteni receptet, próbáld ki valamelyiket már most hétvégén – garantáljuk, hogy a végeredménnyel elégedett leszel.

Ha egészségesen szeretnénk étkezni, akkor gyakran kerül az asztalra barna kenyér is. De valóban barna az a kenyér? Erre a kérdésre válaszol Dr. Mangó Gabriella, gyöngyösi háziorvos friss Facebook-bejegyzésében.

Szeptember derekára talán már mindenki megbarátkozott azzal a gondolattal, hogy bizony vége a nyárnak, amit most már a bőrünkön is érzünk. Elindult egy újabb tanév is, így talán most a legfontosabb a vasárnapi ebéd azoknál, akiknél a gyerek már beköltözött a kollégiumba vagy az albérletbe, és már csak a hétvégéken van lehetősége minőségi házi kosztot ízlelni. Válogatásunk apropója most erre (is) épül, szóval ne habozzatok, főzzetek valami finomat magatoknak vagy a családnak.

Az őszi időszakban bármikor előfordulhat, hogy patkányok tévednek a kertünkbe, és bizony ezek a kellemetlen rágcsálók komoly károkat okozhatnak az adott területen, például a termésekben vagy akár az elektromos vezetékekben. De, hogyan védekezhetünk ellenük vegyszermentesen?

Ha a csirke valamilyen gyümölccsel – akár almával, körtével vagy szőlővel – sül együtt, akkor abból mindig egy rendkívül különleges, gazdag ízvilágú fogás születik. A gyümölcs édes aromája tökéletesen kiegészíti a hús kissé fűszeres, sós ízét.

A Fanta kapcsán sokan elkezdték nézegetni a termékek címkéjét, hogy megbizonyosodjanak arról, pontosan miben is térnek el a Magyarországon árult és a külföldön kapható árucikkek. A Fanta esetében bebizonyosodott, hogy a gyümölcstartalom, sőt a használt édesítőszer is más lehet, de mi a helyzet a kólával?

A krumplipüré az egyik alapköretünk, amit sokan nem szeretnek elkészíteni, mert egyrészt a forró krumplival zsonglőrködni kicsit macerás, másrészt, ha darabos vagy túl híg, akkor nem az igazi. Az alábbi trükk bevetésével nem csak, hogy a legkrémesebb, legfinomabb krumplipüré készül el, de egyelten edényben levezényelheted az egész folyamatot!