hdb20-bg hdb20-img hdb20-img

Keress receptre vagy hozzávalóra

Részletes kereső

Gombapörkölt nokedlivel

45 perc
bonyolult
átlagos
Hozzávalók
  • A gombapörkölthöz:
  • 1 kg gomba
  • 1 fej hagyma
  • olaj
  • bors
  • pirospaprika
  • majoránna
  • A nokedlihez:
  • 50 dkg liszt
  • 2 db tojás
  • olaj

Elkészítés

  1. A gombát többször váltott, bő vízben megmossuk, és nagy kockákra vágjuk. A hagymát apróra vágjuk, majd olajon megdinszteljük. Egy kevés vízzel felöntjük, majd a vizet elfőzzük. Pirosparikát, sót, borsot, majorannát teszünk bele, majd hozzáadjuk a gombát. Lefedjük,és 20 perc alatt készre főzzük.
  2. A nokedlihez egy nagy fazékban sós vizet forralunk. A lisztből a tojással, sóval és vízzel közepesen lágy nokedlitésztát keverünk, és a forró vízbe szaggatjuk. Picit főzzük, majd leszűrjük, leöblítjük, és egy kevés olajjal átforgatjuk. A gombapörkölttel tálaljuk.

    Még több gombás recept >>> 

    Gombás csirkeragu >>> 

    Gombás marharagu >>> 

Ezek is érdekelhetnek