Elkészítés: A salátát a tányér egyik oldalára púpozom, sózom, borsozom, szórok rá oreganot, locsolok rá almaecetet és olívaolajat, valamint reszelt trapistát, s morzsolok rá fetát.
A körtét, a narancsot és a clementint félvevágom. Egy serpenyőben vajat olvasztok, szórok rá cukrot, karamellizálom, ráteszem a gyümülcsöket, majd öntök rá mézet, végül brandyt, flambírozom. A saláta mellé teszem a tánylérokra, és azonnal tálalom.
Szeretnél értesülni a Mindmegette legfrissebb receptjeiről? Érdekel a gasztronómia világa? Iratkozz fel most heti hírlevelünkre!
Feliratkozom a hírlevélre